Как да изберете протеин на прах, който наистина ви харесва да пиете

Протеинови прахове: някои хора ги обичат, докато други са били изгорени от тях. В каква група попадате всъщност зависи от вида протеин и цялостното качество на формулата. Но е трудно да се дешифрира от привидно хилядите опции, коя е най-добрата. И за съжаление, не много са изработени с грижа за оптимален вкус, текстура и ползи за здравето. (Това е основната причина да формулираме нашата собствена: .)

За да се възползвате от предимствата на протеиновите прахове (помислете за задоволяване на дневните ви нужди от протеини, изграждане на чиста мускулатура , балансиране на кръвната захар , и загуба на мазнини ), трябва да останете последователни с него.* Това е почти невъзможно, ако не харесвате това, което консумирате.

Тук ще разбием някои от най-честите оплаквания относно протеиновите прахове, които сме чували през годините, и ще предложим лесни решения за намиране на такъв, който работи за вас.

Проблем: Винаги изпитвам газове и подуване на корема

Това е нещо, което съм чувал много пъти като диетолог. И намирам, че хората винаги бързат да обвинят суроватъчния протеин за това. За тези с непоносимост към лактоза може да бъде. Въпреки това, други съставки като захарни алкохоли и сгъстители също могат да бъдат виновник за газове и подуване на корема . Тези добавки са свързани с газове и подуване на корема, особено когато се консумират в големи количества.

Решение: Ако имате чувствителен стомах но все пак искате всички предимства на животински протеинов прах, тогава потърсете суроватъчен изолат. Суроватъчен изолат е около 90 до 95% протеин и по-малко от 1% лактоза 1 (докато суроватъчен концентрат е само за 70-80% 2 протеин и има малко повече лактоза от суроватъчния изолат).*

Вие също искате да потърсите опции, които нямат захарни алкохоли (включително сорбитол, манитол, еритритол, малтитол и ксилитол) и сгъстители (като ксантанова гума ).

Проблем: Има прекалено сладък и тебеширен вкус

Много протеинови прахове са етикетирани като „без захар“, тъй като съдържат нискокалорични или никакви подсладители. Това могат да бъдат захарните алкохоли, които споменахме по-горе, изкуствени подсладители (сукралоза, аспартам или захарин), стевия или монашески плодове.

dreamcatcher цвят смисъл

Понякога няколко вида подсладители са в една и съща формула, за да се опитат да маскират тебеширеността на концентрирания протеинов източник. Добавете малко изкуствени аромати и протеинът започва да има гадно сладък вкус със странен, продължителен послевкус.

Решение: Търсете протеинови прахове, които са само леко подсладени, за предпочитане с монашески плодове, стевия (въпреки че някои хора не харесват послевкуса, който оставя) или органична ванилия. И избягвайте изкуствените аромати.

Висококачественият протеин на прах никога не трябва да има тебеширен вкус, което може да се случи, ако прахът се слепи. Висококачествените марки трябва да гарантират, че прахът се диспергира лесно в течност при правилно смесване. Ако не стане и го видите да се слепва, разклатете го старателно в шейкър, използвайте устройство за разпенване или го смесете в смути .

Нашата е овкусена с розова хималайска сол, органичен екстракт от монахски плодове, органична канела, органичен екстракт от бамбук и органичен екстракт от ванилия или органично какао. Резултатът е лек, пухкав прах, който се разпръсква бързо и лесно във всякаква течност – гореща или студена.*

Проблем: Моят протеин не се смесва добре в горещи течности

Някои хора предпочитат да смесват протеина си с гореща напитка, напр кафе . Но може да забележите, че протеиновият прах се слепва, дори след разбъркване.

Решение: Използвайте ръчен пенообразувател, за да помогнете за пълното разпръскване на праха в течността. Това спомага за създаването на гладка, богата текстура. Но някои формули се смесват с горещи течности по-добре от други. Например, нашите смеси се смесват прекрасно в горещо кафе, действайки като шоколадова или ванилова сметана с нотка на канела .

Проблем: Създава прекалено пенлива текстура

Говорили сме много за това да се уверите, че вашият протеинов прах е смесен в течност, преди да го консумирате. Но когато това се случи, въздухът се включва, потенциално създавайки a пенлива напитка . Това в никакъв случай не е знак, че нещо не е наред. Помислете за това: ако разклатите мляко или разпените мляко за лате, то създава пяна, защото съдържа въздух. Докато някои хора обичат този атрибут (той може да създаде a консистенция като на млечен шейк ), други биха предпочели да минимизират този атрибут.

Решение: Също така искате да се уверите, че вашият протеин на прах е добре диспергиран (разбъркан, разклатен или смесен) в избраната от вас храна или напитка. Но не е нужно да прекалявате. Ако смесвате голямо смути с много плодове и зеленчуци , обмислете добавянето на всичко освен протеиновия прах и старателното пасиране. След това добавете протеина на прах в края и му дайте няколко добри пулса.

Проблем: Мисля, че моята протеинова пудра допринася за неравномерната кожа

Не всеки изпитва петна по кожата от протеинова пудра. Но за тези с генетично предразположение, продукти на млечна основа 3 може да бъде потенциален допринасящ фактор.

Решение: Ако смятате, че имате тази чувствителност към суроватка или казеин, растителен протеин или дори колаген на прах може да е по-подходящ. Допълване с поддържащи колаген еластичност на кожата 4 , хидратация 5 , и появата на фини линии 6 . Ето пълен списък с нашите най-добри препоръки за колаген на прах . Важно е само да се отбележи, че колагенът има много различен аминокиселинен профил отколкото растителен или животински протеин и не е пълен протеин.

Вземането

Отминаха дните, когато единствените налични протеинови добавки бяха кутии с тебеширен прах, предназначени за поглъщане след тренировка . Ако намерите висококачествен протеин на прах, консумирайте го трябва да бъде вкусна добавка за вашия ден и нещо, което очаквате с нетърпение, вместо да се страхувате.