5 подценени храни за засилване на метаболизма, от световноизвестен лекар 

Според световноизвестен лекар и изследовател Уилям Ли, доктор по медицина,  автор на Яжте, за да победите вашата диета , вие не сте родени с бавен или бърз метаболизъм. Всъщност вашият метаболизъм остава стабилен от 20-годишна възраст до 60-годишна възраст 1 и можете да контролирате как работи през този период от време. какво значи това „Вашият метаболизъм и телесните ви мазнини не са просто вашата съдба“, споделя той в този епизод на mindbodygreen подкаст . 

И така, как да оптимизирате този процес, може да попитате? Е, казва Ли, яде повече на правилните храни всъщност може да засили метаболизма ви и да ви помогне да поддържате здравословно тегло. По-долу намерете няколко от неговите недооценени основни продукти за хладилника: 

моркови 

Според Ли, вашите телесни мазнини всъщност имат стволови клетки (колкото повече знаете, нали?). „Ако преяждаме, телата ни трябва бързо да направят повече резервоари за гориво и така нашите мастни стволови клетки действително могат да растат“, обяснява той. „Е, оказва се, че някои храни всъщност могат да укротят нашите мастни стволови клетки, така че е по-малко вероятно да направят повече мазнини.“ Като моркови! 

хороскоп за ежедневна кариера на риби

Може би затова морковите се свързват с по-ниско затлъстяване 2 и повишена сърдечно-съдова защита 3 . „Те всъщност успокояват стволовите клетки, които са в нашата мазнина, които може да се опитат да пораснат“, добавя Ли. 

гъби

Има основателна причина функционалните гъби да са толкова превъзходни за вашето здраве: те съдържат  бета-глюкани 4 , уникални растителни влакна, които са свързани с по-добро здраве на червата, повишен имунитет и подобрени кардиометаболични здравни параметри. 

„Но също и бета-глюкан  запалва вашия метаболизъм 5 ”, казва Ли. „[Това] помага свийте висцералната мазнина 6 в корема ви.' Така че нека добавим метаболитно здраве към резюмето на гъбите. 

И докато всеки вид гъба може да се похвали с малко по-различен антиоксидантен профил, Ли отбелязва, че почти всички те съдържат онези полезни бета-глюкани: „Това е биоактивно вещество, което естествено присъства във всички видове гъби, независимо дали говорите за бяло копче, шийтаке, портобела, скъпа Бела, всичко е там', казва той. 

хороскоп на 30 юни

Боб

Знаете ли, че бобът също е A+ за вашия метаболизъм? По-конкретно, Ли хвали консервирания боб за здравословни телесни мазнини. „Те могат да намалят висцералната мазнина, тази вредна мазнина, която може да се развие дори при [слаби] хора в тялото ви“, отбелязва той. „Всъщност една чаша [боб] пет дни в седмицата може да намали талията ви с около един инч в продължение на един месец.' 

Но защо бобът притежава тази сила за засилване на метаболизма? Според Ли всичко е благодарение на фибри : „Фасулът съдържа диетични фибри и други полифеноли, които активират нашия метаболизъм и отприщват вътрешния ни метаболизъм“, отбелязва той. „Така че метаболизмът ви се увеличава, докато излишните телесни мазнини намаляват.“ (Вижте тук за любимите ни добавки с фибри, ако искате да увеличите приема си.)

Ябълков оцет 

Ли едва наскоро се влюби в ACV: „Преди около 10 години имах приятели, които ми казваха: „Всъщност приемам ябълков оцет всеки ден за отслабване.“ И аз [казвам], „Шегуваш ли се с мен?“ Сега ям думите си - или може би пия думите си', казва той. 

Оказва се, че има куп данни, които показват, че ябълковият оцет действа за насърчаване на здравословно тегло. Вижте, оцетната киселина в оцета стимулира вашите мастни клетки и може да им попречи да станат по-големи, казва Ли. Всъщност изследователите са установили, че хората, които са приемали две супени лъжици ябълков оцет на ден в продължение на 12 седмици, са имали намаляване на обиколката на талията и процента на телесните мазнини 7 .

„Мислех си със сигурност, че няма да проработи, но боже мой, всъщност работи“, казва Ли. Единственото му предупреждение е да се уверите, че сте смесили оцета в напитка, за да не разтваряте зъбния си емайл. 

кафе 

Любителите на кафето, радвайте се! „Кафето съдържа нещо, наречено хлорогенна киселина 8 това също осветява метаболизма ви, както и защитата на здравето ви“, казва Ли. 

ангел номер 744

Може би затова кафето и екстрактът от зелено кафе на зърна (който съдържа висока концентрация на хлорогенова киселина) се свързват с намалено тегло и а здравословен инсулинов отговор 9 . Самият кофеин също е клинично доказано, че подобрява използването на енергия (изгаряне на калории), термогенно изгаряне на мазнини (липолиза) и управление на теглото 10 ; ето защо можете да намерите източници на кофеин в някои висококачествени добавки за стимулиране на метаболизма .

Вземането

Тези храни по-горе със сигурност не са единствените основни продукти, за които е известно, че ускоряват метаболизма, а има и много други съвети за начина на живот, които да следвате когато става въпрос за оптимизиране на метаболитното благосъстояние (сън, упражнения и добавки всички могат да играят роля, например).

Ако обаче искате да добавите още няколко здравословни храни към менюто си, помислете за недооценените любими на Ли – може би яхния от боб, гъби и моркови с малко черно кафе и оцетен тоник отстрани? 

Надяваме се да ви хареса този епизод, спонсориран от NerdWallet ! И не забравяйте абонирайте се за нашия подкаст в iTunes , Google Podcasts , Spotify , или Amazon Music !