Добавянето на това към сутрешното ви кафе може да предотврати възпалението, открива ново проучване

Има ли нещо по-хубаво от това да пиете сутрешно капучино? Ако отговорът ви на този въпрос е категорично „Не!“ ще ви е интересно да чуете това ново предварително проучване 1 върху изолирани клетки предполага, че специфичната комбинация от кафе и мляко може да има свойства за борба с възпалението.

Полифеноли, протеини и имунната система.

Изследователи от университета в Копенхаген изследваха феномен, чрез който полифеноли — съединения, често срещани в растителните храни (включително кафе ) които са известно, че се бори с възпалението 2 —свързват се с протеините в млякото и засилват техните противовъзпалителни ефекти. За да тестват това, изследователите предизвикват изкуствено възпаление в имунните клетки и след това третират тези клетки или само с полифеноли, или с полифеноли, които са реагирали с млечни протеини.

Проучването показа, че клетките, които са получили комбинацията полифеноли/млечен протеин, са два пъти по-ефективни в борбата с възпалението. Това означава, че започвайки деня си с комбинация от полифенолите, намиращи се в кафето, и протеините, намиращи се в млякото, може да помогне на тялото ви да отблъсне възпалението.

Всъщност изследователите специално са тествали кафе напитки с мляко, за да видят дали феноменът се е случил. Професор Мариан Н. Лунд, д-р, един от водещите автори на изследването, обяснява в изявление , „Нашият резултат показва, че реакцията между полифенолите и протеините също се случва в някои от кафе напитките с мляко, които изследвахме.“

Борете се с възпалението с полифеноли.

Въпреки това, не само капучиното ще има тази специална комбинация от полифеноли и протеини. „Мога да си представя, че нещо подобно се случва например в ястие с месо със зеленчуци или смути, ако не забравяйте да добавите малко протеин като мляко или кисело мляко“, продължи Лунд.

везна мъж лео жена

Това е само предварително проучване върху изолирани клетки, така че изследователите планират да проучат този феномен при животни и след това при хора, за да го разберат на по-практично ниво. Лунд обясни: „Ясно е да си представим, че този коктейл също може да има благоприятен ефект върху възпалението при хората. Сега ще проучим допълнително, първоначално при животни. След това се надяваме да получим финансиране за изследвания, което ще ни позволи да проучим ефекта върху хората.'

Заредете кафето си.

Все още трябва да извървим дълъг път, преди да разберем точно колко сутрешната ни напитка може да е от полза за имунната ни система, но е забавно да мислим, че нещо толкова просто и радостно като насладата от капучино може да подпомогне способността ни да се борим с възпалението. Междувременно можем да се съсредоточим върху доказани начини за отблъскване на възпалението сега, като започнем с консумацията на богати на полифеноли храни.

Вземете своите полифеноли.

Има над 100 храни, за които е известно, че са богати на полифеноли 3 , а класацията изглежда така:

• карамфил
• звездовиден анасон
• Какао на прах
• Мексикански риган, сушен
• Семена от целина
• Черна арония
• Тъмен шоколад
• Шрот от ленено семе
• Черен бъз
• кестени

Разглеждайки този списък, е лесно да разберете как бихте могли да добавите някои от тези съставки към сутрешното си кафе, чай или смути.

Добавете малко протеин, който обича кожата.

Можете също така да заредите сутрешното си кафе, като добавите колаген на прах. Висококачествена колагенова добавка, която съдържа протеини и антиоксиданти, може да подпомогне имунната система, както и здравето на костите и кожата, и ще се слее точно в сутрешната ви напитка. Опитайте едно от тези 9 колагенови добавки като отправна точка - може би в достоен за лигавене кленов колаген лате ?

16 декември зодия

Избягвайте сладки кафе напитки.

Това проучване предполага, че кафе напитките с мляко може да имат скрити противовъзпалителни свойства, но това не означава, че сладките, сиропирани кафе напитки трябва да присъстват в менюто всяка сутрин. Някои от тези напитки имат повече захар от кутия сода, а захарта е известна отключват възпаление .

Вземането.

Предварителните изследвания показват, че полифенолите в кафето и протеините в млякото реагират, за да засилят силата на вашите клетки за борба с възпалението. Необходими са повече изследвания, за да се знае повече, така че засега се фокусирайте върху практическите начини за това борете се с възпалението със сутрешната си рутина.