Тази съставка е най -добрата за борба с възпалението - 5 начина да получите повече от нея

Ако се борите с възпалението - което толкова много хора го правят - е важно да го управлявате. Според Изследване 1 , трима от петима души умират от хронични възпалителни заболявания като инсулт, сърдечни заболявания, рак и други.

Но дори и да нямате диагностицирано възпалително заболяване, все още е важно да предприемете превантивен подход, ограничавайки възпалението, когато и къде можете.

За щастие, с правилните противовъзпалителни съставки можете да потушите възпалението с храната в чинията си. А любимата ни съставка за противовъзпалителни ползи? Никой друг освен куркума, разбира се.

Какво общо има куркумата с възпалението?

Ако имате нужда от опресняване, куркума е мощен корен, който се използва от хиляди години в аюрведическата и индийската кухня, почитана заради своите ползи за здравето. За щастие за американските западняци, куркумата се е проборила по света и вероятно може да бъде намерена в най -близкия ви магазин за хранителни стоки.

Куркумата е антиоксидантна електроцентрала, а също така е пълна с биоактивни съединения, наречени куркуминоиди, които помагат да се осигурят ползи за здравето на куркума (и яркият му цвят).

Като регистриран диетолог Jessica Cording, M.S., R.D., CDN , преди това е написано за Mindbodygreen, „основният (и най -популярният) куркуминоид, куркумин, е бил  широко проучен 2 за своите противовъзпалителни действия, антиоксидантна активност и цялостен впечатляващ списък на  Проактивни ползи за здравето 3 .

Всъщност според изследванията, куркумин директно  свързва се с провъзпалителни цитокини 4 ,  Намалява провъзпалителните биомаркери 5 и може дори  предпазвайте кожата от свободни радикали 6 .

5 начина да получите повече куркума в диетата си

Вземете добавка за куркума

Ако сериозно се отнасяте до получаването на повече от противовъзпалителните предимства на куркумата, най-добрият ви залог е да я приемете като добавка.

26 ангелско число

Винаги можете да го включите в диетата си, но предупреждението е, че е  не винаги лесно се абсорбира от тялото , така че отнема a много на куркума във вашето готвене, за да извлечете пълния набор от предимства.

Ето нашата образа на Най -добрите добавки от куркума На пазара всички напълно проверени, но ние тук в Mindbodygreen, с различни опции за каквито и да е вашите конкретни нужди.

Направете (или закупете) снимки на сокове от куркума

Ако разгледате уелнес секцията на вашия магазин за хранителни стоки или дори имате магазин за пюре в града, има голям шанс те да имат някакъв сок от куркума. Независимо дали става въпрос за пълна бутилка или мини изстрел със сок, това е по -приятен начин да я получите, ако не сте твърде запалени да готвите с нея.

И разбира се, ако имате сокоизстисквачка и сте готови за задачата, винаги можете да направите свой собствен сок!

Просто не забравяйте да използвате пипер (или да го потърсите в списъка с съставки), като черен пипер  засилва абсорбцията 7 на куркума.

Добавете го към ориза

Ако винаги имате ориз под ръка, друг прост начин да получите повече куркума е да добавите малко към ориза си. Правих вкусна измислица с ориз от куркума-джинджър, тъй като времето е било по-студено, а не само е противовъзпалително, но е толкова уютно и затоплящо.

Основната ми формула просто беше да сотирам среден лук и няколко скилидки от кайма чесън в зехтин, добавете в супена лъжица всяка от смляна куркума и джинджифил, плюс малко черен пипер, след това добавете ориза и костите (вместо водата) и гответе по инструкции за опаковка. Yum!

Добавете го към костния си бульон

Костният бульон е чудесен начин да започнете деня си - или да затворите тренировката си с допълнителен удар от протеини - и това е направено още по -полезно, ако добавите малко куркума!

Общата препоръка на експертите е консумираща  Половин чаена лъжичка до 1 чаена лъжичка куркума на прах  (Около 2,5 до 5 грама) на ден с храна, така че просто го разбъркайте точно! Добавяне Джинджифил И черен пипер също, разбира се, за допълнително усвояване и синергични ползи.

водолей мъжки рак жена

Използвайте го либерално навсякъде другаде!

И накрая, можете почти Добавете куркумата към всичко Искате в кухнята. Помислете за пикантни супи, индийски къри или дори като част от подправен микс върху любимите си меса и зеленчуци. Има много билкови чайове, които също имат куркума. Опциите са безкрайни!

Извличането

Ако искате да потушите възпалението и да се почувствате най -добре, куркумата не е съставка, която да пропуснете. Внимавайте Качествени, подкрепяни от куркума добавки За оптимален прием на куркума и когато се съмнявате, добавянето на чаена лъжичка към вечерята ви никога не боли.