Проучване от Харвард току-що свърза 4 диети с дълголетието: Ето какви са те

Ако ви задам въпроса „Какви са мотивите ви да се храните по-здравословно?“ Знаете ли какъв ще бъде вашият отговор? Може да включва неща като повече енергия, загуба на тегло, предотвратяване на заболявания и, разбира се, увеличаване на шансовете ви да живеете по-дълъг живот.

Бихте могли да стигнете дотам, че да кажете, че дълголетието е основната мотивация за всички промени в храненето или начина на живот, поради което ново проучване от Харвард, свързващо четири специфични начина на хранене с по-дълъг живот, прави вълни.

Как хранителните навици влияят върху дълголетието.

За това проучване изследователите анализираха данни от повече от 75 000 жени и 44 000 мъже, търсейки връзки между специфични диетични модели, придържането към тези модели и дългосрочните резултати за здравето. Участниците са били проследявани в продължение на 36 години (те са попълвали здравни въпросници на всеки четири години) и в началото на проучването никой от тях не е имал сърдечно-съдово заболяване или рак.

5 декември знак

Резултатите, публикувани този месец в JAMA Вътрешни болести 1 , показаха, че участниците, които имат по-висок резултат при спазването на един от четирите модела на здравословно хранене, са имали 20% по-малка вероятност да умрат по време на периода на изследването. Те също така са имали значително по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания, рак и респираторни заболявания, отколкото участниците с по-ниски резултати за придържане.

Резултатите показват също, че участниците, които са направили диетата си само с 25% по-здравословна, могат да намалят риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 6% до 13%, рак със 7% до 18%, невродегенеративни заболявания със 7% и респираторни заболявания с толкова като 35% до 46%, което е доста поразително.

Изследването имаше някои ограничения. Например, разчита се на способността на участниците да докладват сами хранителните си навици, което отваря известен потенциал за неточност. Той също така показва връзка между диетичните модели и по-дълъг живот или корелация; това не доказва, че диетата директно води до по-дълъг живот, което е известно като причинно-следствена връзка.

Има ли най-добрата диета за дълъг живот?

Сега въпросът, който знам, че всички чакаме: Какви точно бяха тези модели? Четирите стила на здравословно хранене бяха:

11 юни знак

• Средиземноморска диета: Има причина средиземноморската диета постоянно да се класира като една от най-здравословните диети от десетилетия . Това включва консумация на храни с високо съдържание на антиоксиданти като плодове и зеленчуци и подчертава значението на зърнени храни, бобови растения, бобови растения, ядки, семена, зехтин, билки и подправки. Освен това позволява редовна, но ограничена консумация на птиче месо, яйца, сирене и кисело мляко. За по-подробна разбивка, ето a 7-дневна средиземноморска диета .
• Диета на растителна основа: Растителната диета е точно това, което подсказва името - диета, която се фокусира само върху храни, които идват от растения, а не от животни. Това означава ядки и семена, плодове и зеленчуци, бобови растения и зърнени храни. Само забележете: хората, които се хранят с растителна храна, трябва да внимават да избягват изкуствените съставки и добавената захар, които могат да се промъкнат в много храни на растителна основа. Можете да научите повече за как изглежда здравословната растителна диета тук .
• Традиционна здравословна диета: Този идва от Диетични насоки за американците , които са публикувани от USDA и Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ и насърчават растителния живот, както и консумацията на постни животински продукти и намаляването на приема на преработено месо, възпалителни мазнини (като трансмазнини) и алкохол. Също така се застъпва за отказване от захарта .
• Индекс на алтернативното здравословно хранене на Харвард: Тази диета е разработена от изследователи от Харвард специално за това проучване и включва оценка на различни храни по отношение на връзката им с рискови фактори за хронични заболявания . С две думи, тази диета е много подобна на средиземноморската диета, тъй като насърчава пресни зеленчуци и плодове, ядки и бобови растения, риба и здравословни мазнини. Това, което се откроява при Индекса на алтернативното здравословно хранене, е, че той изрично препоръчва избягване на картофи (всички картофи, но особено пържени картофи), плодов сок и рафинирани зърнени храни.

Повече от един начин на хранене.

Това проучване ни оставя с две много важни послания за вкъщи. Първо, той повтаря факта, че придържането към стратегия за здравословно хранене в дългосрочен план може да има огромно въздействие върху вашето здраве. И въпреки че вече го знаехме, виждането на числата е страхотна мотивация да удвоим здравословните си хранителни навици. По-конкретно, всички тези диети включват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения. А ползите от такава диета могат да бъдат допълнени от други фактори, свързани с начина на живот. Например, приемането на пробиотична добавка може да ви помогне да се уверите, че се възползвате от всички предимства на тези богати на хранителни вещества храни. Ето някои от най-добрите, които да разгледате .

Второто нещо, на което ни научи това проучване, е еднакво, ако не и по-важно: има повече от един начин да се храните здравословно. Като съавтор на изследването Франк Ху, MD, Ph.D. обясни пред CNN , '...това е добра новина. Това означава, че имаме много гъвкавост по отношение на създаването на наши собствени здравословни диетични модели, които могат да бъдат съобразени с индивидуалните хранителни предпочитания, здравословни условия и култури.'

Лесно е да се увлечете в безкрайния цикъл „яжте това, не онова“. Но това проучване ни показа, че стига да следваме няколко ключови принципа - като много пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения - можем да позволим гъвкавост и промяна отвъд това. „Например, ако ядете здравословна средиземноморска храна и след няколко месеца искате да опитате нещо различно, можете да смените…“, продължи Ху.

Вземането.

Като се придържате към диета, пълна с пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения, можете значително да повлияете на здравето си. Като Ху обясни , „Никога не е твърде късно да се възприемат модели на здравословно хранене и ползите от здравословното хранене могат да бъдат значителни по отношение на намаляването на общата преждевременна смърт и различните причини за преждевременна смърт.“ Други стратегии за насърчаване на дълголетието включват управление на стреса , заспиване , и допълване при необходимост .