Намерено: Любимият обяд на RD, когато няма време 

Приготвянето на цветна и вкусна салата за обяд може да бъде удобно - докато не почувствате глад след час. Ако това преживяване ви звучи познато, просто знайте, че не сте сами: приготвянето на обяд, който е еднакво здравословен и засищащ, не е лесен подвиг. 

За щастие, регистриран диетолог Мая Фелър, Р.Д.,  автор на Хранене от нашите корени , сподели своята лесна рецепта за обяд, която всъщност осигурява енергия за целия ден на епизод от mindbodygreen подкаст - ето какво прави тя. 

Безпроблемната рецепта за обяд на Feller

И така, какви ползи ще получите от следната проста рецепта? Първо, Feller използва боб в своята рецепта, който е естествено пълен с растителни протеини и фибри - два основни предшественика на чувството за ситост. След това тя добавя авокадо за здравословни мазнини и ориз за здравословни въглехидрати. По същество това е най-простото ултра-балансирано ястие, което можете да приготвите.

За тези, които търсят малко повече протеин (особено ако не сте го получили на закуска), добавете и една порция от вашия източник на протеин към сместа. Тази рецепта няма твърде много сложни вкусове, така че трябва да се комбинира сравнително добре с повечето неподправени протеини. 

Какво ще ви трябва: 

• ½ чаша черен или пинто боб
• ½ авокадо
• ½ чаша кафяв, черен или червен ориз
• Протеин по ваш избор (помислете за пиле, темпе, риба и т.н.)
• Стрийка кокосови аминокиселини

Фибрите, казва тя, са ключът към поддържането на стомаха ви сит за по-дълго време. Освен това помага на храносмилането ви да протича гладко. Фелер по-рано споделени нейният препоръчителен прием на фибри, който в крайна сметка е около 38 грама на ден за мъжете и 25 грама на ден за жените – рязко различно от 16 грама средният американец изяжда в момента 1 . 

Не сте сигурни, че получавате достатъчно? Може да обмислите добавянето на a добавка с фибри към вашата диета, ако имате нужда от помощ за постигане на целите ви за фибри. Много от тези прахове могат лесно да се включат във всяко хранене (включително любимия обяд на Feller!), което го прави минимално усилие, но много полезно допълнение към вашето меню. 

Вземането

Приготвянето на вкусна храна само за да огладнеете отново малко след това е меко казано разочароващо. За да смекчите ситуацията на глад, дайте приоритет на фибрите и протеините в храната си. Можете да изберете лесната рецепта на Feller или просто да добавите малко богати на фибри храни и добавки към текущия ви план за хранене.