5 лесни начина да си набавяте повече куркума всеки ден от експерти по здраве и хранене

Антиоксидантите са известни с многобройните си ползи за здравето и за наш късмет има много начини да си набавим повече от тях. Един от любимите ни антиоксидантно поддържащи съставки не е нищо друго освен куркума , който също идва с множество други хранителни предимства.

21 май знак

Куркумата и нейната основна активна съставка, куркуминоидите (куркуминът е най-известният), също помагат в борбата с клетъчния оксидативен стрес и подхранват здравословен възпалителен отговор - което е добра новина за мозъчната функция, комфорта на ставите, здравето на сърцето и др.* Готови за започнете да включвате повече куркума в ежедневието си? Ето пет лесни начина да го направите от експерти по здраве и хранене:

Включете го в закуската си.

Казват, че закуската е най-важното хранене за деня, така че защо да не добавите малко куркума към сместа? Регистриран диетолог Мая Фелер, MS, R.D., CDN , разказва на mbg, че обича да приготвя сутрешните си яйца с черен пипер, куркума, алепо и червен пипер.

Сертифициран психиатър и професионален готвач Ума Найду, доктор по медицина , също препоръчва използването на куркума във вашия сутрешно смути или отпивайки чай от куркума, за да започнете деня.

Вземете добавка от куркума.

сила на куркума+

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

(18)

Всички сме за добавянето на куркума към вашата диета по старомодния начин, но приемането на ежедневна добавка от куркума е лесен и ефикасен начин да гарантирате, че ще извлечете максимума от многото ползи за здравето на куркумата. Ще искате да се уверите, че вашият съдържа бионалична форма на куркума, за да можете да усвоите възможно най-много от нейните ценни куркуминоиди.

mindbodygreen's сила на куркума+ осигурява пълен спектър екстракт от корен на куркума и използва полярно-неполярен сандвич (PNS) технология за повишава бионаличността си десетократно .* Добавката е подсилена с пълен спектър от корен от джинджифил и плодове от черен пипер за мощно антиоксидантно трио, което насърчава здравето на ставите и мускулната форма, както и поддържа здравословен възпалителен отговор – всичко това в две (веган!) капсули, които могат да се консумират по всяко време на деня .*

Лъв мъж риби жена

Направете златно млечно лате.

Друг фаворит на Naidoo, златисто млечно лате се пият от векове, с корени в Аюрведа. Тази топла и успокояваща напитка е идеална за отпускане преди лягане или когато искате малко повече комфорт.

За да го направите, просто смесете 1 чаша мляко по ваш избор, чаена лъжичка куркума на прах и щипка черен пипер в тенджера и ги затоплете на котлона. (Не кипете!) Чувствайте се свободни да добавите малко канела, кардамон, мед и/или кокосово масло, ако желаете, и се насладете.

Използвайте го, за да подправите любимите си ястия.

Куркумата е колкото полезна, толкова и универсална и може да се включи в толкова много различни ястия. Фелър казва на mbg, че обича да го използва, за да добави цвят към ориз, къри и пикантна каша или като суха мазнина върху пиле, риба или месо. Naidoo отбелязва, че обича да добавя куркума към печени пържоли от карфиол, наред с други зеленчуци. Тя също така препоръчва да включите някои в любимата си смес от подправки, за да ви насърчи да я използвате повече.

април 2-ри знак

Добавяйте го към сосове и дресинги.

Не на последно място, добавянето на куркума към любимите ви сосове и дресинги е друг лесен начин да я използвате в много различни ястия. Регистриран диетолог Джесика Кординг, MS, R.D., CDN , сподели я преди това дресинг за салата от куркума с mbg, което е лесна комбинация от мисо паста, тахан, ябълков оцет и куркума. Разбийте малко и го изсипете върху следващата си салата, купа със зърно или партида печени зеленчуци.

Вземането.

Куркумата е мощен корен с много възможности и повечето от нас би било добре да приемат повече от нея в ежедневието си. И с толкова много лесни начини да го използвате, никога не е било по-лесно (или по-вкусно) да се насладите на всички ползите от куркумата .