Разберете Своя Номер На Ангел

11 неща, които трябва да знаете, ако искате да опитате да ядете средиземноморска диета

Средиземноморската диета е една от най-изпитаните диети там, с първото й споменаване през 50-те и 60-те години, след като проучване установи, че може да помогне за подобряване на здравето на сърцето. Тази година, той оглави списък с най-добрите диети за цялостното здраве , и това не е първият път (всъщност е третият).





Диетата набляга на здравословни, пълноценни храни, които носят хранителна стойност, без да налагат твърде много сериозни правила за това какво можете (или не) да ядете.

Завършихме някои от нашите най-добри съвети за планиране и приемане на средиземноморска диета, така че да можете да получите всички нейни предимства за борба с болестите, борба с възпалението и здравето за себе си:



1. Това наистина е нещо повече от диета.

Важен е и начинът на живот на регионите, а това означава упражнения. Но не приемайте, че това означава ранни сутрешни часове по спин или маратонски тренировки. Хората, живеещи в страните, които са вдъхновили тази диета, ходят повече от нас като цяло. Опитайте да замените крак от пътуването до работното си място или планирайте в разходка по време на обедната почивка.



Друг ключов компонент на начина на живот? Прекарване на време със семейството и приятелите. Проучванията показват ползите за здравето от този навик и това е обичайна практика в Сините зони, където хората живеят най-дълго . Има две от тези зони по Средиземно море (Сардиния, Италия; и Икария, Гърция), но прекарването на времето с хората, които имат значение, е обща нишка сред не само тези общности.

Реклама

2. Има по-малко ограничения, така че може да е по-лесно да се спазват.

Диетата е на първо място за най-лесни за спазване диети тази година и има много общо с отпуснатите правила на диетата и възможностите за персонализация. За разлика от други популярни диети, като кето или Whole30, не е нужно да изрязвате групи храни и можете да изберете нещата, които обичате да ядете.



Ако търсите проста диета, която да опитате с максимална печалба за цялостното здраве, това е наистина добър вариант. Насърчава яденето на повече пълнозърнести храни, зеленчуци и здравословни мазнини. Някои от любимите ни рецепти всъщност съставляват a доста добро меню за вечеря, също .



3. Изберете плодове и зеленчуци, които съдържат антиоксиданти.

Някои от ключовите антиоксиданти за здравето включват глутатион, ресвератрол и птеростилбен. Храни, богати на глутатион включват чесън, лук, спанак и кръстоцветни зеленчуци. И да, ресвератролът може да се намери в червеното вино . Въпреки това, той може да се намери и в плодове като боровинки и малини и фъстъци. Pterostilbene е подобен на ресвератрола и има подобни ползи, но е по-малко известен. Той се среща в подобни източници, като плодове.

Има и други антиоксиданти, които са също толкова важни и получаването на антиоксиданти във вашата диета като цяло може да се постигне чрез ядене на цветни плодове и зеленчуци и готвене с повече билки , като босилек, мента и риган.



4. Опознайте зехтина си.

Оказва се, че целият зехтин не е създаден равен. Ако искате да получите ползи за здравето на тази суперхрана , трябва да внимавате при пазаруване. Винаги трябва да пазарувате за екстра върджин зехтин или EVOO, което означава, че маслото е направено от един вид маслина. Искате също масло, направено от гръцки макарони Koroneiki, италиански Moraiolo или испански Picual.



Има значение и когато купувате зехтина си. Според нашия подкаст с готвач Райън Харди, „Нивото на тези полифеноли е най-високото, когато е събрано, и след това бързо спада.“ Освен това губите вкус с остаряването на маслото, така че погледнете етикета по-внимателно следващия път, когато запасите.

5. Наблегнете на тези здравословни мазнини (особено на омегите).

Подобно на други популярни диети, средиземноморската диета не се вписва в древните тенденции с ниско съдържание на мазнини. Всъщност има тонове причини, поради които тялото ви се нуждае от мазнини за вашето здраве , но ключът е да се уверите, че избирате здравословни.

Омега-3 мастните киселини са решаваща част от средиземноморската диета, наред с другите мазнини. Те са били доказано благоприятства здравето на мозъка и се бори с възпалението (наред с други предимства) и може да се намери в добавки като рибено масло или ленено масло, както и в риба, ядки и семена.



6. Ако ще ядете месо, фокусирайте се върху постно месо и риба.

И ако можете отидете на чисто месо, дори по-добре . Чистите меса включват неща като органично пиле и дива или устойчиво уловена риба. Нова тенденция, диетата със свинско месо, предлага същите познавателни предимства на оригинала, така че ако само пилешкото и рибата не са достатъчни, можете да помислите за добавяне на някои свински продукти обратно към вашата диета.

7. Вегани и вегетарианци, радвайте се! Средиземноморската диета на растителна основа е напълно изпълнима.

За разлика от оригиналната кето диета (която се нуждае от актуализирайте, за да станете по-растителни ), тази диета е готова за нашите растителни хора. Той вече набляга на плодовете и зеленчуците заедно с добрите растителни протеинови източници като боб и ядки. Не би трябвало да е твърде сложно да се изработи безмесна версия, която да работи за вас.

8. Колкото по-полезни, толкова по-добре.

Ако сте се чудили как пастата, типичната италианска храна, се вписва в тази диета, не се притеснявайте: Това е така. Въпреки че е най-добре да се даде приоритет на пълнозърнести опции, има и такива някои страхотни опции без зърно ако искате да елиминирате повече зърна.

Други велика мощност зърна за включване включва полента, ориз, булгур пшеница, киноа , просо и овес .

9. Ето какво става с виното.

Малко червено вино е позволено и дори се препоръчва като част от пълната средиземноморска диета. Важно е да знаете, че се препоръчва само умерено и че умереността е от една до две чаши, в зависимост от човека.

Светът на виното е меко казано сложен. Ако търсите най-много ползи за здравето, докато се наслаждавате на чаша, можете да се потопите в детайлите , но някои от най-често срещаните етикети включват „USDA Organic“, което означава, че виното, което пиете, е напълно биологично, и „Произведено с биологично грозде“, което просто означава, че гроздето е било биологично преди началото на обработката.

10. Млечните продукти определено са разрешени (но умерено).

Искате да получите около две до три порции млечни продукти на седмица, според Биндия Ганди, доктор по медицина Също така трябва да сте избирателни относно млечните продукти, които ядете (сладоледът и млякото вероятно не правят разфасовката). Ферментирали продукти като кисело мляко, особено гръцко кисело мляко; и сирена като фета, пармезан и рикота; са едни от най-добрите опции.

11. Можете дори да ядете десерт.

Въпреки че диетата отрязва преработените храни и захари, това не ограничава приема на плодове, което може да помогне за запълване на празнината, когато апетитът за захар се появи. По-специално плодовете са добър вариант, тъй като те също така опаковат антиоксидантите, които ви помагат да получите предимствата на средиземноморското хранене.

Дори и да не се ангажирате изцяло да спазвате средиземноморската диета, лесно е да се вдъхновите от тази противовъзпалителна, благоприятна за червата, стимулираща мозъка диета и да добавите повече от многото полезни храни, които тя подчертава, към вашата диета. Ако мислите за гмуркане, ето a списък с хранителни стоки, за да започнете и се уверете, че имате всичко необходимо за ядене, както го правят в Средиземно море, и разгледайте план за хранене (и всички предимства на диетата), подчертани тук .

14 февруари хороскоп

Искате вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.

Споделете С Приятелите Си: