Средиземноморската диета е най-добрата диета за тази година (отново)

За четвърта поредна година средиземноморската диета е посочена като номер 1 най-добрата диета като цяло в годишна класация на най-добрите диети проведено от Американски новини и световен доклад.

6-ти астрологичен знак



Класацията на групата за 2021 г. се появи тази сутрин и за пореден път тази все по-позната диета оглави общия списък и се класира на първо място в четири други категории: Най-добрата диета за здравословно хранене , Най-лесната за спазване диета , Най-добрата диета за диабет , и Най-добрите диети на растителна основа . Отне и втория горен слот на Най-добрите сърдечно-здравословни диети списък.

„COVID беше основната ни грижа за здравето през изминалата година и потенциално ни отвлече от останалите, но реалността е, че диетата е по-важна от всякога“, Дейвид Кац, д-р, специалист по превантивна медицина и бивш директор на изследователския център за превенция в Йейл, каза Американски новини . „Диетата не само влияе върху всичко за здравето ни през целия живот, но оказва силно влияние върху функцията на имунната ни система и оказва огромно влияние върху рисковите фактори, свързани с COVID.“



В една година, когато обсъждахме имунитета безспорно повече от всякога, настъпи смущение липса на обсъждане на ролята, която играе нашето хранене в нашето имунно здраве. Когато lifeinflux говори с Кац през септември, той не се поколеба да подчертае значението на диетата през тази година, особено:



„Най-голямото влияние върху това дали развивате лошо хронично заболяване или умирате преждевременно е качеството на вашата диета“, каза той. „Диетата е постоянно, универсално важна. Литература, показваща, че е единствен водещ предиктор за смъртност от всички причини е неоспорим. '

Първо, бързо опресняване: Какво представлява средиземноморската диета?

Коренът на тази диета идва от проучване, проведено през 50-те и 60-те години на миналия век. The изследователите разгледаха диетите и цялостното здраве на седем държави и установиха, че тези в Италия и Гърция имат най-ниския риск от сърдечни заболявания, което според тях се дължи поне отчасти на храненето.

Средиземноморската диета се различава от много други диети в Американски новини списък, тъй като не ограничава калориите или изрязва определени групи храни. Вместо това той предлага насоки за хранене - включително свои собствени хранителна пирамида, разработена през 1993г .



Диетата се концентрира върху цели храни: плодове, зеленчуци, цели зърна , боб, бобови растения, ядки, семена, зехтин, билки и подправки. Морските дарове и птиците са основното месо, макар че последното е ограничено. Млечните продукти, яйцата и малко червено вино са добри в умерени количества.

„Средиземноморската диета е полезна за хора с много различни здравословни проблеми - или хора, които просто искат да се основава на изследователски, балансиран план за своето здраве“, регистрираният в Сиатъл диетолог-диетолог Джинджър Хултин, говорител на Академията по хранене и диететика и собственик на Шампанско Хранене , каза lifeinflux.

Реклама

Какво е свързано със средиземноморската диета, която го прави толкова победител?

Предвид произхода му, почти не е изненада да откриете, че средиземноморската диета оглавява списъка на най-добрите сърдечно-здравословни диети през 2021 година. Всъщност изследванията продължават да го свързват с ползите за здравето: Проучване от 2020 г. установи, че a песко-средиземноморска диета , сдвоени с периодично гладуване протокол, може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Плюс това, специално проучване от Американската асоциация по сърдечни заболявания свързан зехтин —Една от най-емблематичните суперхрани в диетата — и за по-добро здраве на сърцето.

лео жена риби мъж



Но през 60-те години от своя произход диетата все по-често попада във все повече печеливши списъци, тъй като проучванията продължават да разкриват повече ползи. Например, извън здравето на сърцето, диетата е свързана с подобрения в метаболитното здраве и здравето на червата.

На подкаст на lifeinflux , невролог и диетолог Д-р Лиза Москони , също сподели: „Доказано е, че тази диета подкрепя особено мозъка и здравето на жените като цяло.“ Тя отдава ползите за здравето на мозъка, поне отчасти, на здравословните мазнини от зехтин, бобови растения, ядки и риба.

Средиземноморската диета и имунитет.

Но през 2020 г. има един конкретен въпрос в съзнанието ни: Поддържа ли тази диета имунитета? На базовото ниво, както подчертава Кац, яденето на питателни, пълноценни храни е от ключово значение за цялостното ни здраве. Но какво отвъд това?

„Човешки изследвания са показа, че средиземноморската диета има някои противовъзпалителни ефекти ', Казва Хултин на lifeinflux. „Хроничното възпаление в тялото може да увреди имунната система, така че там може да има потенциална връзка“.

Въпреки че имуноподдържащата сила на диетата може да не е клинично доказана, тези пълноценни храни определено допринасят за ползите за здравето. „Има също така много различни витамини и минерали, от които различните системи в тялото се нуждаят, за да работят оптимално за жизнена имунна защита, включително витамини А, С, Е и D; желязо; цинк; и фолиева киселина - да назовем само няколко - обяснява Хултин. „Тъй като средиземноморската диета е толкова богата на зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и храни, които съдържат здравословни мазнини като маслини, ядки и семена, това може да помогне за доставянето на много от тези хранителни вещества.“

Когато разговаряхме с Katz, той препоръча подходящи елементи, за да се гарантира, че храненето ви поддържа имунитета ви - и удобно, някои от тези частици съвети съвпадат перфектно със средиземноморската диета:

  • Яжте пълноценни храни. „По същество колкото по-близо се доближавате до храни, които идват директно от природата, толкова по-добре“, казва той.
  • Приоритизирайте растенията. „Тъй като диетите ни обикновено са наситени с животински храни и повечето хора консумират твърде малко плодове и зеленчуци , колкото повече можете да преминете към растителни храни, толкова по-добре “, казва Кац. 'По принцип всеки път, когато можете да ядете растение, вместо животно, го направете.'

Добавянето на средиземноморски принципи към вашата диета не може да бъде по-просто.

Другият ключов елемент, който прави тази диета толкова популярна и толкова полезно се свежда до формата: Изключително лесно е да се следва, тъй като прескача строги ограничения в полза на по-широки насоки (ето къде има смисъл тази победа за „Най-лесната диета за следване“).

„Това е по-скоро режим на хранене, отколкото стриктна диета с определени макронутриенти, за да се въздейства в определени количества, като някои други диети“, казва Хултин. „Има наистина много страхотни книги за това Средиземноморска диета за начинаещи , така че използвайте тези видове ресурси за идеи за рецепти. ' (Вижте някои от тях Средиземноморски диетични готварски книги за ориентиране също.)

февр 4-ти зодиак

Намирането на вдъхновено от средиземноморието вдъхновение за готвене може да започне с разглеждане на кухните на тези „Сини зони“ на Италия и Гърция (където хората живеят най-дълго), но можете и да потърсите Рецепти, одобрени от средиземноморска диета .

Отвъд рецептите има още няколко ключови компонента, с които ще искате да се запознаете. Елементите на средиземноморската диета не се ограничават само до кухнята: има целия начин на живот, който вероятно играе роля също. Раздвижете се, свържете се с приятели и семейство и практикувайте внимателно хранене да се потопите истински в здравословния средиземноморски начин на живот.

Още един съвет? Свържете се с вашите съставки. Например, научете какво прави добрия здравословен зехтин , съсредоточете се върху местните съставки, където можете, и помислете за фокусиране върху био и натурално вино ако го пиете.

Така че наистина, всичко, което остава да попитаме, е следното: Защо не би приемате ли поне малко средиземноморско вдъхновение в диетата си през следващата година?

Искате вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.