Тези блокчета с шоколад без печене са пълни с ползи за здравето на мозъка

Тъмният шоколад и фъстъченото масло е най-добрата десертна комбинация досега (мразещите фъстъчено масло, не идвайте за мен!). Задоволява желанието ви за сладко, но този орехов вкус добавя леко солено усещане - сериозно, какво да не обичате? А когато добавите основен слой от хрупкаво тесто, подобно на сладкиши, вкусовете са просто божествени.

Помислете за основател и съизпълнителен директор на mbg Джейсън Уачоб , друг фен на комбинацията шоколад/фъстъчено масло: В подкаста mindbodygreen той споделя рецептата си за домашно приготвен снек бар с лекар по интегративна медицина Остин Пърлмутер, д-р , и се оказва, че неговият любим десерт е пълен с ползи за здравето на мозъка. Напред открийте всички вкусни подробности.

Как да си направим домашно приготвените снек барове на Джейсън.

Какво прави тези блокчета толкова полезни за мозъка, ще попитате? Е, като начало, Perlmutter обича хималайската татарска елда (HTB): „Това растение е с изключително високо съдържание на определени полифеноли, като рутин и кверцетин, които са свързани с цялостното здраве“, обяснява той. Доказано е, че рутинът защитават мозъка и се бори със свободните радикали и има 50 пъти повече рутин в HTB от обикновената елда.

Ленено семе също съдържат полифеноли , по-специално вид, наречен лигнани, както и омега-3 ALA и фибри. Като оставим настрана ползите за здравето на мозъка, тези декадентски снек барове са вкусни и лесни за приготвяне – ще ги разбивате всяка седмица, повярвайте ми.

съставки:

• 1½ чаши Santa Cruz органично леко, хрупкаво фъстъчено масло
• ¼ чаша Big Bold Здраве Хималайска татарска елда
• ¼ чаша Sunfood Superfoods Сурово органично смляно ленено семе
• 2 супени лъжици Плодов подсладител Lakanto Monk
• 1 супена лъжица Здравословен суров и нефилтриран органичен бял мед
• 1 шепа (или каквото ви е приятно) Ху Шоколадови скъпоценни камъни

Как да:

1. Смесете ядковото масло, брашната, меда и подсладителя от монахски плодове в купа.
2. Разпределете тестото в стъклена тава, покрита с хартия за печене, и го разпределете с валяк.
3. Поставете толкова шоколадови скъпоценни камъни, колкото искате.
4. Поставете във фризера за 90 минути, след това преместете в хладилника и нарежете на квадратчета.

Ако искате да увеличите ползите за здравето още повече, можете дори да добавите 1 до 2 лъжички красота и чревен колаген+ на mindbodygreen (в зависимост от това колко блокчета сервирате).* В допълнение към тези здравословни за мозъка полифеноли от HTB, вие ще получите и първокласни биоактивни вещества като витамини C и E, биотин, хиалуронова киселина и L-глутамин, плюс куркума и екстракти от броколи за поддържане на блестяща кожа, силна коса и нокти и здрави черва.*

Чувствайте се свободни да използвате неовкусен или шоколадов вариант – и двата ще предложат едни и същи висококачествени съставки и предимства за красота, но ако сте любител на шоколада, давайте напред и изберете втория. Може да искате да си поиграете със съотношението на монашеските плодове, тъй като вариантът с шоколад вече е подсладен с органични монашески плодове. Но за тези, които жадуват за изключително сладко, този колаген на прах осигурява този перфектен богат (никога захарен) вкус.

Вземането.

Почитатели на шоколад и фъстъчено масло, ще се влюбите в тази лесна рецепта. Според Wachob, всички горепосочени съставки поддържат нивата на кръвната му захар добри и балансирани, но тялото на всеки е различно. Чувствайте се свободни да коригирате измерванията, както сметнете за добре, и добавете тези вкусни блокчета към седмичното си приготвяне на храна.

Споделете С Приятелите Си: