Разберете Своя Номер На Ангел

Как двама специалисти по диабет стабилизират кръвната си захар само с храна

Основателите на Овладяване на диабета , Сайръс Хамбата, д-р и Роби Барбаро, MPH , имаха сходни пътеки с диагнозите си за диабет тип 1: И двамата бяха сравнително млади (Khambatta беше на 20-те си години, докато Barbaro беше само на 12), и двамата изпитваха симптомите на сигнала (чувство на изключителна жажда, чести пътувания до банята) и двамата се вслуша в общия съвет на медицинските специалисти, който беше да се храните с ниско съдържание на въглехидрати.





Но приликите не спират дотук. И двамата експерти успяха да открият как всъщност да стабилизират кръвната си захар обратен тяхната инсулинова резистентност.

Тайната? Нищо изискано, просто растителна диета с високо съдържание на въглехидрати. „Научих как да се грижа по-добре за себе си и как мога да намаля шансовете си за дългосрочни усложнения“, казва ми Барбаро в епизода на тази седмица от подкаста на lifeinflux.



Тук подчертахме защо Khambatta и Barbaro са толкова големи фенове на растителна диета и как този хранителен план им е помогнал да стабилизират кръвната си захар. В случая с тези двама експерти по диабет храната наистина е лекарство.



Те започнаха с вдъхновение от същия специалист по хранене.

В това, което изглежда като луда случайност, както Хамбата, така и Барбаро са вдъхновени от Дъг Греъм, DC , автор на здравето и храненето, признат за един от бащите на движение на сурова храна .

Khambatta се натъкна на този крал сурови храни и в крайна сметка придружи Греъм на седемдневно отстъпление. 'Той ме взе под крилото си', спомня си Камбата. „Той ми показа как да се храня на диета с много плодове и много зеленчуци. През този седемдневен период глюкозата в кръвта ми падна толкова бързо, че се наложи да се откажа от количеството инсулин, което си давах.



Години по-късно и Барбаро усети същото вдъхновение от Греъм чрез подкаст. „Той говори за това как можете да ядете плодове и зеленчуци, които всъщност могат да ви помогнат да прочистите тялото си. Помислих си: „Ще направя един опит“, казва Барбаро.



Ето, Барбаро също преживя намаляване на кръвната захар. „Открих, че се нуждая от физиологично нормално количество инсулин, същото количество, което панкреасът би отделил, ако самият той не е повреден.“

21 март рожден ден личност
Реклама

И двамата се впуснаха в изследването и откриха какво има там.

И Khambatta, и Barbaro бяха толкова любопитни за своите анекдотични резултати при богата на въглехидрати растителна диета, че искаха да намерят някакви съществуващи изследвания по темата. И както се оказва, има изследвания, които подкрепят резултатите им: „Това, което преживях, всъщност е нещо, което е документирано в продължение на много години“, обяснява Хамбата.



Според Khambatta има години на години научно обосновани изследвания, които показват как питателни, цели въглехидрати може да помогне за контролиране на кръвната глюкоза и обратната инсулинова резистентност, може би два от най-важните фактори за управление на диабет тип 1.



Те спазват растителна диета с високо съдържание на въглехидрати.

„Правих точно обратното на традиционния модел за диабет - ядях повече въглехидратна енергия, отколкото някога съм ял преди“, обяснява Къмбата. „Ядях 600 грама въглехидратна енергия на ден и употребата на инсулин намаля с 35 до 40%.“

9 януари знак

„Започнах да ям много плодове и зеленчуци“, добавя Барбаро. „Повиших съдържанието на въглехидрати и имах съотношение 22 към 1 въглехидрати-инсулин.“ В случай, че не сте запознати с техническия език, това означава, че чувствителността му към инсулин се е променила с 600%.

Важно е да се отбележи разликата между цели въглехидрати и преработени, рафинирани въглехидрати тук (винаги е добре да имате напомняне!). Barbaro и Khambatta са част от четирите основни категории въглехидрати: плодове, нишестени зеленчуци, боб и бобови растения и пълнозърнести храни .



„Видът въглехидрати, които ядете, е абсолютно важен“, казва Камбата. Въпреки това, тези експерти ви насърчават да ядете сладки картофи, а не пържени картофи.

Има известен нюанс (Khambatta е пристрастен към нахута и лацинато зеле, докато Barbaro обича сладките си картофи), но двамата са съгласни, че въглехидратите са от съществено значение за дългосрочното здраве. По отношение на любимите им въглехидрати, които да имат в чиниите си, те се съгласяват на плодовете като опция No1. „Банани, манго, папая, круши, джакфрут , вие го наречете. Това е нашият личен фаворит, без съмнение.

Дори и да не страдате непременно от диабет тип 1, тези богати на въглехидрати храни са пълни с витамини, фибри и фитохимикали, които увеличават общата ви хранителна плътност - нещо, което в крайна сметка всички искаме, нали?

Насладете се на този епизод! И не забравяйте абонирайте се за нашия подкаст в iTunes , Google Подкасти , или Spotify и се запишете за нашите подкаст бюлетин !

И искате ли вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.

Споделете С Приятелите Си: