Направете сами всички 3 компонента на това веганско кисело мляко и гранола
Докато почивните дни може да са синоним на брънч, понякога е хубаво да опростите сутрешната си рутина и вместо това просто да закусите добре у дома. И ако питате нас, купички като тези би трябвало да са по-редовна част от плановете за закуска.
Благодарение на новата готварска книга Unbelievabowl Paleo , можете да направите всички компоненти на тази веган-приятелска закуска от нулата. Дори по-добре, всички рецепти могат да бъдат направени напред - независимо дали като част от приготвянето на храната или когато планирате да имате приятели на кафе и ястия.
Опакован с вегетариански хранителни вещества и дори след палео диета , те могат да станат по-редовна част от вашата седмична рутина. Ядки мюсли (с орехи, бадем и кашу) може бързо да се превърне в редовна част от вашата седмична рутина и докато рецептата изисква компот от ягоди, винаги можете да опитате други зрънце аромати.
сънуваш патици
Изображение отКелси Пречиадо/ Сътрудник
8 октомври зодия
Кремообразни купички от кокосово кисело мляко
Сервира 4
РекламаСъставки
За кокосовото кисело мляко:
- 1 14-унция. може пълномаслено кокосово мляко
- 2 капсули пробиотици
За наедрялата палео гранола
- ½ чаша нарязани орехи
- ½ чаша нарязани бадеми
- ½ чаша сурово кашу, нарязано
- ¼ чаша бадемово брашно
- ½ ч.л. сол
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 1 супена лъжица разтопено кокосово масло
- 1 супена лъжица масло от кашу
- 2 с.л. пчелен мед
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
За ягодовия компот
27 юни знак
- 1 чаша замразени ягоди
- 2 с.л. портокалов сок
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Метод
- За да направите кокосовото кисело мляко: Поставете затворената кутия с кокосово мляко в купа с топла вода за около 10 минути, за да омекне. Разклатете енергично, след което го изсипете в чист стъклен буркан или купа. Отворете пробиотичните капсули в кокосовото мляко и използвайте дървена лъжица (без метал), за да ги разбъркате и да ги разнесете равномерно. Покрийте буркана с тензух или тънка кърпа за чай и го закрепете отгоре с ластик. Оставете го да престои в топла среда - до прозорец, ако грее слънце, или близо до печката ви - за 24 до 48 часа, след което го прехвърлете в хладилника.
- За да направите ягодов компот: В средна тенджера комбинирайте замразените ягоди, портокаловия сок и ванилията. Поставете тигана на умерен огън и гответе 5 минути, докато ягодите се разпаднат. Прехвърлете компота в купа и го поставете в хладилника, докато се охлади.
- За да направите гранолата: Загрейте фурната до 350 ° F и застелете тава с хартия за печене. В голяма купа смесете орехите, бадемите, кашуто, бадемовото брашно, солта и семената от чиа.
- В друга купа смесете кокосовото масло, кашуто, меда и ванилията. Изсипете мокрите съставки върху ядките. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Изсипете сместа върху листа за печене и натиснете в един равномерен слой. Ще изглежда като голяма бисквитка.
- Печете в продължение на 13 до 15 минути или докато леко се зачервят. Извадете гранолата от фурната и я оставете да се охлади напълно. След като изстине, начупете гранолата на малки парченца с размер на хапка.
- За да направите купата: Загребете кокосовото кисело мляко в купа и го залейте с ягодов компот или пресни плодове и мюсли.
Планирате предварително?
Можете да съхранявате киселото мляко и компота в отделни херметически затворени контейнери в хладилника до две седмици. Ако приготвите гранолата преди време, дръжте я в херметически затворен съд на хладно и сухо място до две седмици.
Препечатано с разрешение от Unbelievabowl Paleo от Kelsey Preciado, Page Street Publishing Co. 2020. Снимка: Келси Preciado.
Искате вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.
Споделете С Приятелите Си: