Висококачествената сол не е толкова лоша за здравето на сърцето, казва д-р

Солта има доста лош рап. Мнозина свързват минерала със сърдечни заболявания и инсулт - едно проучване дори установи, че намаляването на приема на сол може понижава кръвното налягане (което е свързано с гореспоменатите здравословни проблеми). Ето защо бяхме зашеметени да открием този малък парченце от Франк Липман, доктор по медицина Новите правила за стареене добре : „Глупости са, че солта е вредна за сърцето ти.“ Доста смело изявление от лекаря по функционална медицина, което той от все сърце подкрепя подкаст на lifeinflux .



И така, защо тогава, натоварваме ли допълнителния натрий? Отдолу Липман разказва всичко.

Ето кльощавото на сол.

Причината, поради която солта е спечелила репутацията си, е, че я има в изобилие от ултрапреработени, индустриални храни. „Там е по-голямата част от солта ви“, казва Липман. Всъщност Американската сърдечна асоциация (AHA) отбелязва, че хората консумират повече от 3400 милиграма натрий на ден - препоръчителното количество за справка е не повече от 2300 милиграма (mg) на ден —И по-голямата част идва от преработена, предварително опакована храна, а не от това, което поръсвате на масата.



838 ангелско число, което означава

Тъй като тези преработени храни са свързани с метаболитна дисфункция вече (което е свързано със проблеми, свързани със сърцето), има смисъл да има колебание относно солта. Но не става въпрос толкова за ограничаването на самата сол - трябва да се улесним при обработените боклуци, които съдържат тези вълни върху вълни натрий.



„Ако не ядете [ултрапреработени храни], приемането на малко хималайска сол изобщо не е лошо“, добавя Липман. „Приемът на сол обикновено е твърде голям поради всички преработени храни. Ако елиминирате това, солта не става въпрос. По-скоро се съсредоточете върху солта с добро качество и той казва, че сте готови: Хималайската сол е пълна с минерали (включително желязо, цинк и магнезий ), а Lipman разглежда морската сол и солта от Редмънд също като висококачествени. „Ако ще използвате сол, използвайте прилична сол“, добавя той.

Реклама

Вземането.

Това не означава, че трябва да изсипвате планини трапезна сол върху храната си. („Трапезната сол не е особено добра за вас, така че защо дори да се притеснявате?“, Казва Липман.) Плюс това, зареждането с минерали и хранителни вещества само чрез храната може да преглъщайте изцяло соленото си желание . Но ако сте привърженик на тире или две с добра, висококачествена хималайска сол, по всякакъв начин. Що се отнася до изграждането на нова връзка с минерала, Липман казва, че е време да се съсредоточим върху качеството.

Искате вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.