Най-добрите зелени зърна на Джина

Покажи: Долу вкъщи с Нили Епизод: Южно гостоприемство
  • ниво: Междинен
  • Обща сума: 2 часа 15 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Готвач: 2 ч
  • добив: 8 до 10 порции
  • ниво: Междинен
  • Обща сума: 2 часа 15 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Готвач: 2 ч
  • добив: 8 до 10 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

5 снопа зелена лигавица

4 чаши подсолена вода



3 големи пушени шунка

1 чаша захар

Сол

увисване мъж рак жена

1 чаена лъжичка натрошен червен пипер на люспи

Упътвания

  1. Измийте старателно зелените листчета. Не забравяйте да разглобите листата и да премахнете пясъка. Нарежете зелените червена лигавица.
  2. В средна тенджера сложете 4 чаши подсолена вода да къкри. Поставете пушените шунки в подсолена вода и покрийте за около 90 минути. Гответе шунката до леко омекване. В същата тенджера добавете останалите съставки и зелените червена лигавица.
  3. Покрийте и гответе зелените за 1 до 1 1/2 часа.

Бележка на Кук

Уверете се, че поне половината от скакателните стави на шунката са покрити с вода. Ако не, добавете допълнително вода.