Уютният детски спомен, който втъквам в собственото си ежедневие

Малко са спомените, които държа по-скъпи от тези на баба ми, Иран Джоун, плаващи в нейната кухня.



Галерия с изглед към река Хъдсън беше скромна, но оживена. Толкова далеч от нейната родина, но центъра на нашата Вселена. Осеяна с персийска розова вода и моркови (зелени билки), шафран и сушени липи, долми, големи колкото юмруците ни, и готвещ се чай (чай) готов, тя толкова искрено съществуваше, за да ни храни. Печелившият размах на всичко това беше нейният ароматен знак „добре дошъл“; всички ние сме твърде щастливи да се задължим.

Иран беше забележително дребна жена, не повече от 10 фута в най-високите си домашни обувки, но все пак някаква всеобхватна, щедра гравитационна сила. И в семейството, както близко, така и далеч от света, тя и нейният дом винаги бръмчеха. По време на разговор или около масата си с дантелени воали тя би оживявала разговора. Лесна, отворена, лъчезарна - нейният фарси поетичен и мелодичен за моите начинаещи уши - кубче захар между зъбите й, винаги и чай в ръка.

Чаят остава живото наследство на баба ми. Сега аз на 30 - със собствено семейство и общност, кухня, която да се обадя вкъщи, и маса, за да се обадя на сърце - това е вкоренено и в собственото ми ежедневие.

В тези по-хладни месеци най-много ме влечеха по-бавни, но съзнателно активни действия за себе си.

Facebook Twitter



Животът, в момента на 30 е обмислен баланс между младото майчинство, младия брак и творческата кариера. Красива, заета и ярко обхващаща. Дните започват най-много сутрин преди изгрева: нашият 3-годишен По - резидентен петел - и неговият сложно хореографиран валс. Съпругът ми Андрю бърка яйца и затопля тостове. Аз, опаковам кутии за обяд и размахвам смутита. Мини гевреците със слънчево масло имат голям момент. По отива на гърне, а дъщеря ни Инди все още спи горе. Новините бръмчат заглавията на заден план, докато всички играем ролите си. И в рамките на това: разлято мляко, корем се смее, нашето коте Хенсън се разхожда по масата, докато ядем. Ние, съживявайки собствения си разговор. И глътки допио еспресо или Чай от мента на традиционните медицински лекарства , поднесени в керамика, след закуска. Той е приятно ментов и успокояващ, поддържа здравото храносмилане * и нашата обща трапеза.

Уютният спомен от детството, че аз

Изображение отЛора Мецлер/ Сътрудник

И двамата с Андрю работим от вкъщи , колкото колеги, толкова и страстни партньори. Сравнително нова реалност, границите са от основно значение за поддържането на баланса между професионалния и личния ни живот. Така че работата не прониква в живота, когато и двете се намират в едни и същи четири стени. Това често изглежда като разделено време - обедни моменти на самоанализ и движение - за да запазим собствената си идентичност, като същевременно подкрепяме единомислието.

Андрю е запален триатлет и често използва това време за бягане и каране на колело. В тези по-хладни месеци най-много ме влечеха възстановителните йога практики, свежите разходки и времето, прекарано в плетене. По-бавни, но съзнателно активни действия за себе си. И преди да се задълбочите, често ще ни намерите да споделяме a Чай от куркума - сместа от традиционни лекарства включва ливадна сладка и джинджифил. Затоплящият и пикантен корен от куркума отдавна е възхваляван за своите успокояващи ползи, като поддържа здравословен отговор на възпалението от нашия активен начин на живот * и осигурява момент от времето заедно, преди да навигирате през останалата част от деня.



Прекарване на най-късните следобеди с По и Инди - четене на истории, каране на скутери, обикаляне на квартални детски площадки - ние с Андрю обикновено се свързваме след лягане, спестявайки вечеря и уютен диван, за да се отпуснем и да си починем. През зимните делнични дни тези ястия обикновено приличат на предварително приготвени печени зеленчуци и пилета от спач, топъл ориз и по-сърдечни яхнии. От време на време чаша Божоле. Прости, привлекателни опции, които се поддават добре на хранене и лекота. Сервиран на дивана в спортните ни панталони. Разделяйки работата от живота, този път е без сценарий и спонтанно.

Сервиран на дивана в спортните ни панталони. Разделяйки работата от живота, този път е без сценарий и спонтанно.

февр 1-ва зодия
Facebook Twitter

И тъй като никога не сме пропускали десерт (наистина, никога): сладоледът от страчатели и тъмният шоколад са любими наскоро, завършени с Чай Nighty Night от традиционните лекарства . Деликатен баланс на билка пасифлора, лайка и коча билка, той е ментов и сладък, напълно релаксиращ. * Особено отпива, докато гледате Чудесната мисис Майзел .

Баба ми почти не говореше нито дума английски, нито аз дума фарси - разговорите ни бяха под формата на нейните безусловно изобилни маси, топли усмивки, познаващи очи. Моето нетърпение да бъда около нея, да я попивам докрай. Малки действия с големи последици, превеждащи се в обща дружба и възможност за самоанализ, които дойдох да усвоя. Към „Обичам те“. С нейния чай в центъра, колкото нашата основа, толкова и напитка. Олицетворение на самообслужването на глътка.

Уютният спомен от детството, че азЛора Мецлер / сътрудник

Пазарувайте любимите чайове на Александра:

Купи сега