3 съвета за приготвяне на храна за готварска книга за поддържане на здравословна храна под ръка

Всички сме били там - най-накрая се прибираме от дълго пътуване или натоварен работен ден и отваряме хладилника, за да намерим куп съставки, които чакат да бъдат нарязани, печени или сотирани. Като имате нулева енергия за готвене, може да поръчате храна за изваждане или да хапнете някои незадоволителни закуски.



Според разработчика на рецепти и автор на готварски книги Рейчъл Мансфийлд , яденето на здравословни, вкусни ястия е възможно, дори ако сте във времева криза или изпитвате ниска енергия. И дори не е нужно да разбивате банковите такси за доставка - или да нарушавате плана си за здравословно хранене.

„Никога всъщност не съм попадал под определен етикет или начин на живот. Не съм без глутен. Не съм веган. Не съм кето или палео. Но аз обичам храни във всички тези области и просто искам да споделям рецепти за всеки “, казва тя в този епизод от подкаста на lifeinflux.



445 ангелско число

Какво тя е голям привърженик на това обаче е кулинарното изкуство, което е приготвянето на храна. Като предприемач и нова майка, Мансфийлд непрекъснато се дърпа в различни посоки, така че иска да гарантира, че това, което яде редовно, ще бъде цялостно, здравословно и вкусно.



Ето как точно се приготвя ястието на Mansfield, за да е сигурно, че яде питателна храна, независимо колко време има през деня. Прочетете и се организирайте.

1.Разделяй и владей.

За да увеличи максимално времето за готвене, Мансфийлд обича да пазарува хранителни стоки един ден, а действителната подготовка на храна друг. По този начин един ден не е изцяло посветен на приготвянето на храна и не изпитвате никакво изгаряне.

За приготвянето на ястията си през уикенда, Мансфийлд пазарува цялата храна в събота, готвейки ястията в неделя. „Отнема 30 до 40 минути, за да вземем хранителните стоки. Не отнема толкова време “, обяснява тя. 'И тогава неделя, ние просто започваме да го готвим.'



Мансфийлд не само дели през уикенда, но и разделя готвенето. „Със съпруга ми готвехме заедно, преди да се роди синът ни Езра, но сега се редуваме“, казва тя. „Една неделя той прави голяма част от приготвянето на храна, а следващата неделя аз приготвям храната.“ Наречете го екипна работа за приготвяне на храна, ако искате.

Реклама

две.Направете вашите прости скоби.

„Това, че съм разработчик на рецепти, не означава, че имам тези гурме ястия по цял ден. Поддържам нещата наистина прости - казва Мансфийлд.

Всъщност тя предпочита термина „приготвяне на храна“ пред „приготвяне на храна“, тъй като обича да приготвя прости скоби - мисли много зеленчуци и източници на протеин - че тя може да се смесва в различни ястия за седмицата. Дава й много свобода да направи всичко, което е в настроение за този ден (и искри нейното творчество в кухнята, не по-малко).



Пример: „Една вечер, ако исках такос, мога да взема печеното пиле, което направихме в неделя, да го сложа върху някои тортили и да добавя каквито и да е гарнитури и да си взема тако“, казва тя.

3.Фризерът е ваш приятел.

Менсфийлд не е непознат за замразените храни, особено по време на приготвяне на храна. Дори да знае, че излиза извън града или няма да довърши хранене, тя ще хвърли скоби във фризера, които са също толкова вкусни, когато се подгряват.

Любимото й лакомство за печене и хвърляне във фризера? Бананов хляб . Според Мансфийлд това здравословно печене на добри опаковки с толкова много хранителни вещества, като същевременно е достъпно за всички в семейството й - дори за нейното 1-годишно дете.

ангел номер 353

„Винаги приготвям бананов хляб, защото Езра може да яде, Йордания да яде и аз да ям.“ Означава ли това, че можем да накараме банановия хляб да се смята за суперхрана? (Ето се надявам!)

С тези хакове за приготвяне на храна, бъдете сигурни, че ще имате много здравословни ястия на една ръка разстояние. Независимо дали сте на растителна основа, тези , или палео, готвенето на проста, вкусна храна никога не е било толкова лесно.

Насладете се на този епизод! И не забравяйте абонирайте се за нашия подкаст в iTunes , Google Подкасти , или Spotify и се запишете за нашите подкаст бюлетин !

И искате ли вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.