Вдъхновената от Синя зона рецепта за нахут, с която този RD се кълне

Няма нищо като задоволителна купа нахут за перфектно питателно лакомство на растителна основа. С впечатляващо количество чревни фибри , протеини, въглехидрати, витамини и минерали на чаша - нищо чудно Сини зони основател Дан Бютнер определи тези ' прости селски храни като ключова съставка за дълголетие.



Това е и причината регистриран диетолог и член на колектив lifeinflux Джес Кординг, MS, R.D., CDN, INHC, споделя, „Един от любимите ми на растителна основа хранене е хрупкава купа с нахут. '

близнак дух животно

Нейната рецепта включва много подправки, разнообразни зеленчуци, пълни с хранителни вещества и, разбира се, нахут. „Той осигурява добър баланс на протеини, мазнини и сложни въглехидрати и е пълен с вкус“, казва тя. „Той също се събира много бързо. Можете да го направите лакто-вегетариански или веган, в зависимост от гарнитурите, които използвате. Освен това се случва да е без глутен.

С изискана комбинация от текстура, вкус и жар, тази рецепта, задвижвана от нахут, е не само естетически привлекателна, но е изпълнена с достатъчно добри за вас съставки.

Хрупкава купа на нахут



Прави 2 порции

Реклама

Съставки

  • 1 15-унция. консерва от нахут, изплакната и изсушена
  • 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка зехтин
  • ½ чаена лъжичка всеки червен пипер, кимион, куркума и чесън
  • Морска сол на вкус
  • Няколко смилания черен пипер
  • 2 чаши бебешко зеле, бебешки спанак или други зеленчуци
  • 1 чаша нарязани домати
  • 2 чаши, приготвени богати карфиол
  • ½ чаша нарязан пресен магданоз (по желание)
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Гарнитури: бабагануш, хумус, дзадзики, фета сирене

Метод

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Изплакнете и изсушете нахута и хвърлете с 1 супена лъжица зехтин и подправки.
  3. Разпределете нахута върху лист за печене и печете при 400 ° F за 20 до 30 минути, докато стане хрупкава. Разклатете няколко пъти, за да предотвратите залепване и изгаряне. Заделени.
  4. В голям тиган загрейте останалия зехтин. Добавете зеленчуци и домати. Гответе, докато зелените леко изсъхнат. Сгънете ориза и магданоза карфиол и загрейте, докато се затопли. Свалете огъня и изстискайте лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Заделени.
  5. Разделете оризовата смес от карфиол между две купи. Покрийте всяка купа с хрупкав нахут и украсете с бабагануш, хумус , tzatziki и / или фета.

Искате ли да научите как фън шуй може да ви помогне да създадете дом с високо настроение и да зададете мощни намерения, за да проявите мечтите си? Това е фън шуй по модерния начин - без суеверия, всички добри вибрации. Кликнете тук, за да се регистрирате за безплатна сесия с Дана, която ще ви даде 3 съвета за преобразяване на дома ви днес!

333, което означава пари