5 умения, които могат да издигнат готвенето ви на растителна основа на следващото ниво

Тази година всички направихме пауза, за да разгледаме отблизо здравето и благосъстоянието си. През месеците, прекарани вкъщи, много от нас започнаха да експериментират с още растителна диета да се оползотворят лечебните сили на храната. И за добро или за лошо, това вероятно включваше проверка на действителността за нашите умения за готвене.



Храненето на растителна основа се състои от храна, която е цялостна, непреработена и изцяло произведена от растения. Дори добавянето на само няколко растителни ястия към вашето седмично меню оказва голямо значение за вашето здраве. Ползите от приемането на по-растителна диета се подкрепят от някои впечатляващи науки. Яденето на повече плодове и зеленчуци е свързано с здраве на сърцето , управление на загуба на тегло , засилена когнитивна функция , и отвъд. Но става по-добре: диетите на растителна основа са природосъобразен също!

Въпреки че от известно време сме продавани на растителен живот, правенето на едни и същи рецепти на повторение вече е доста остаряло. За щастие имаме Суич - безплатна онлайн общност само за покани, която преподава умения за готвене чрез интерактивни упражнения и видеоклипове за изграждане на умения и предлага стотици изобретателни растителни рецепти. С растителна диета, научно свързана с дълголетие и по-силен имунитет , важно е да ангажираме небцето си. В противен случай е лесно да се зададете по подразбиране на нездравословни алтернативи.

знак за април

Тайната да поддържате храненето на растителна основа равни части вълнуващо и здравословно е в уменията за готвене и креативността. За да започнете, събрахме петте най-добри умения за раздвижване на нещата в кухнята:

1. Подправете живота си.

Каква е разликата между посредствено хранене на растителна основа и такова, за което да пишете у дома? Това се свежда до подправките. Независимо дали става въпрос за половин чаена лъжичка червен пипер, който пуши домашния ви хумус, или за поръсване на мащерка върху печените ви зеленчуци, подправките оживяват храната ни. Необходима е само една ароматна смес от подправки, за да се превърне обикновената леща в ястие с къри. Когато опитате индийското масло Тофу на Swich, ще се съгласите. Суич рецептите ви водят през профилите на подправките на всякакви кухни - италианска, малайзийска, близкоизточна, вие го наричате.

Реклама

2. Печете зеленчуците си до съвършенство.

Толкова много зеленчуци се превръщат в най-доброто си аз във фурната. От многото умения за готвене, преподавани от Swich, печенето на зеленчуци е любимо. Печенето карамелизира захарите, съдържащи се в зеленчуците, принуждавайки повече вкусове да излязат и да се покажат. Почти всеки зеленчук има невероятен вкус на печено, но ние сме запалени по близкоизточния печен карфиол на Swich с борови ядки и тахан.

332 ангелско число

3. Вземете пикантни.

Сосовете ще ви накарат да се почувствате като гурме готвач за нула време. Понякога смесим сосовете, защото изглеждат твърде сложни, но Суич препоръчва рецепти, базирани на нивото ви на готварски умения. Никога няма да се почувствате над главата си. От растителното магданозено песто на Swich до техния „класически“ карамелен сос, вашите ястия на растителна основа са на път да се облекат.

риби на арабски

4. Отидете на зърната.

Ако сте се занимавали с хранене на растителна основа, има вероятност да сте получили справедливия си дял от това кафяв ориз и киноа . Но има екзотичен свят на зърнени храни, готов да донесе протеините, въглехидратите и удовлетворението, което искате от едно хранене. Как звучи салата Булгур на Суич със спанак, печени домати и фета? Може да сме на растителна основа, но все пак обичаме добрите въглехидрати.

5. Собственият разбърква се.

Запърженото пържене е ястие, което всеки трябва да е прибрал в престилката си. Бъркането запържва трифекта на ежедневното готвене: вкусно, лесно, здравословно. Всеки може да направи пържене с няколко минути, прекарани в изучаване на основите. Със сериозно примамлива рецепта - като тофу от черен пипер, целина и фрай с фъстъчено разбъркване - Суич ви показва пътя. Кой се нуждае от храна?

Бъдете креативни.

Необходима е само една рецепта, за да добавите умения за готвене към вашия репертоар и да извлечете някои нови вкусове от кухнята. С Swich научавате, като правите: Намерете рецепта, която ви огладнява (това няма да е трудно да се направи) и се потопете. Когато готвите на растителна основа и яденето става забавно, няма нищо между вас и невероятно здраве. Присъединете се безплатно към Swich с код КОНСТРУКЦИИ (изключително за читатели на mbg) за достъп до любимите ни рецепти, споменати тук, и много повече!