3 одобрени от MD съвета за навигация в противоречива информация за храненето

Има много противоречиви виждания по отношение на храненето: полезни ли са яйцата за нас? Пътят с ниско съдържание на въглехидрати ли е? Колко често трябва да ядем продукти на животинска основа?



Реалността е, че винаги ще има изследователско проучване след изследователско проучване, което да разкрие почти всяка констатация, що се отнася до храненето - просто попитайте епидемиолог Амита Калайчандран, доктор по медицина, MHS, CPH, който се вълнува от интегративния подход към медицината, но осъзнава, че ни предстои дълъг път, преди нещо да се счита за най-добра практика.

„Има толкова много фактори, които на практика означават, че не можем да вземем нито едно проучване и просто да го приложим в живота си“, казва тя в този епизод от подкаста на lifeinflux.



30 октомври зодия

С други думи, науката за храненето е толкова стабилна област че тепърва започваме да драскаме повърхността по отношение на това как може да повлияе на здравето ни, което го прави много по-трудно за навигация.



И така, как трябва да осмислим цялата информация, която е там? Ето три съвета за навигация в широкия свят на храненето:

1.Научете как да четете (и разбирате) изследователско проучване.

Първата стъпка за справяне с информацията е да я прочетете и разберете по правилния начин. Твърде често хората преглеждат списанията (или по-лошо, просто четат щракащи заглавия) и променят своите съчетания, без да поглеждат по-задълбочено. Според Калайчандран е задължително да сте сигурни, че разбирате изследванията, които четете, особено малките нюанси в информацията.

Тя обяснява пълния си кураторен списък от девет фактора, за които трябва да внимавате в a Ню Йорк Таймс статия , но тя и аз си говорим за няколко ключови нюанса:



„Много от проблемите, които излизат по отношение на заглавията, често са проучвания при плъхове или нещо подобно“, обяснява Калайчандран. Затова първо се запитайте: Проучването правено ли е върху животни или хора? Въпреки че експериментите върху мишки могат да бъдат първата стъпка към корелация при хората, това в никакъв случай не е показателно - необходими са много повече изследвания, преди да можете да приложите констатациите в собствения си живот.

Друг нюанс, който тя споменава, е обобщаемост. От решаващо значение е да се разгледа размерът на извадката от изследователско проучване: Правено ли е върху мъже или жени? На колко години бяха? Проучване може да няма същите резултати, дори ако експериментът е бил повторен идентично, в различна извадка от участници.

Kalaichandran обяснява по-нататък: „Ако се прави проучване върху мъже с висше образование на възраст между 45 и 60 години или нещо подобно, това може да не се отнася за жена ви. Или изследователско проучване, направено върху мъже или върху студенти, може да не се отнася за вашата баба. '



Въпреки това, дори ако забележите, че всъщност е направено проучване при хора, има повече фактори, за които трябва да внимавате, преди да го приложите сляпо в собствения си живот.

6 май подпис
Реклама

две.Водете граждански дискурс с противоречиви идеи.

Калайчандран споменава, че едно от най-лошите неща, които можем да направим по отношение на храненето, е да потвърдим идеите си с хора, които споделят същите ни идеали - много по-добре е, казва тя, да водим открити дискусии с хора, които не са съгласни с вас, за да постигнем балансирано, продуктивно заключение.

„Възможно е да не промените мнението на човека, но целта е да имате граждански дискурс и да отворите малко собствения си ум, за разлика от хангите срещу човек, защото той разпространява псевдонаука“, обяснява Калайчандран.

Въпреки това, може да искате да имате открити дискусии, за да стигнете наистина до дъното на науката за храненето. Вие сте заклет фен на кетото? Разговаряйте с някой, който вярва цели въглехидрати имат място в чинията ви . Страстен за здравето ползи от растителен начин на живот ? Вземете приятел, който обича месо, и се впуснете в науката. Целта тук е да бъдем любопитни и отворени, вместо да разберем кой е прав или не, казва Калайчандран.

57 ангелско число

„Целта е да се води граждански дискурс и да се стигне до по-близка версия на истината“, добавя тя.

3.Не забравяйте, че ще има сиви зони - и това е ОК!

Дори ако сте проучили задълбочено изследването и сте водили граждански дискусии с противоположни индивиди, вие все още може да е малко объркан. И това е напълно добре! Калайчандран казва, че трябва да приемем факта, че има сиви зони, особено що се отнася до науката за храненето.

„Трябва да признаем, че всъщност нищо не е черно-бяло. Нещо, което може да работи за един човек, може да не работи за друго лице “, казва тя. Въпреки че заглавията на новините могат да предложат един конкретен отговор, трябва да имаме предвид, че често е много по-сложен, отколкото някои магазини пускат.

Ако приемем непознатото, не само ще разберем по-добре противоречивата информация, но и ще бъдем много по-малко стресирани като цяло. Ако някога сте чувствали вълна на безпокойство от поразително заглавие - не сте сами. Калайчандран признава значението на приемането на сивите зони и за нашето психично здраве: „Като общество сме склонни да искаме сигурност и отговори. Но мисля, че колкото по-комфортно ни става с тези сиви зони, толкова по-малко ще ни тревожи.

С други думи, вероятно би трябвало да спрем да се побъркваме по страшни заглавия и да започнем да водим граждански, отворени дискусии за науката. Може би тогава най-накрая ще стигнем до дъното на въпроса „Яйцата ли са добри или лоши?“ дебат.

Насладете се на този епизод! И не забравяйте абонирайте се за нашия подкаст в iTunes , Google Подкасти , или Spotify и се запишете за нашите подкаст бюлетин !

И искате ли вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.