3 здравословни рецепти от пилешка супа, които съдържат противовъзпалителен удар

Пилешката супа може да е най-доброто домашно лекарство и ние всички имаме своя рецепта, било то фамилна любима или такава, която е взета от много обичана готварска книга. А ползите са далеч от фолклора: А изследване, публикувано в изданието от октомври 2000 г Гръден кош предполага „че пилешката супа може да съдържа редица вещества с полезно лекарствено действие. Мек противовъзпалителен ефект може да бъде един механизъм, чрез който супата може да доведе до смекчаване на симптоматични инфекции на горните дихателни пътища. '



81 ангелско число

С други думи, зад тази класическа супа стои наука и нейната потенциална способност облекчаване на симптомите на настинка . За проучването те използваха доста класическа рецепта за пилешка супа (дори я наричаха „супа на баба“): пиле, лук, сладък картоф, пащърнак, ряпа, моркови, стъбла от целина и магданоз, плюс сол и черен пипер. Един от най-добрите начини за увеличаване на ползите за здравето от всяка рецепта за супа е използването на костен бульон за основата или домашно приготвен запас (тъй като те не са толкова различни, наистина ).

Въпреки че всички се придържаме към класическата изпитана рецепта, има и много начини за редактиране и актуализиране на класическа пилешка супа, за да се превърне в нещо ново. По-долу намерете три от любимите ни здравословни версии:





1.Супа от пилешко зодъл

Много рецепти за пилешка супа биха били непълни без юфка, но те не винаги са най-здравословният компонент на сместа. Тази рецепта вместо това избира юфка с тиквички (известна също като зодъл). Разбира се, винаги можете просто да разменяте здравословна юфка към любимата ви рецепта - но другото страхотно нещо при тази рецепта е, че отнема само 35 минути (в мигновено гърне).



Реклама

две.Кето-приятелска супа от пиле и кнедли

Награденият с награди Джеймс Биърд готвач Роко ДиСпирито приема класиката с тази рецепта , което се случва след като пиле и кнедли поемат класическата супа. Кнедлите пропускат зърната в полза на протеинова смес от бадемово брашно, сирене моцарела, крема сирене и яйце. И той се кълне, че действа при ритане на настинка: „Миналата зима, след като дойдох със силна настинка, се лекувах с това кето-приятелски супа ', пише DiSpirito,„ В рамките на няколко дни вече не трябваше да облицовам джобовете си с много тъкани, преди да напусна дома! ' Голяма похвала, наистина.

3.Подправена пилешка супа с кашу и кокос

Тази пилешка супа получава нещо като основен ремонт, но изисква само пет съставки: пилешки гърди, дафинови листа, моркови, кашу и кокосово мляко. Награждаван готвач и автор Мониша бхарадвай също споделя някои бързи суапове, като използването на бадеми или дори слънчогледови семки вместо кашу. Освен това тя отбелязва, че добавянето на картофи към сместа може да добави повече тяло към иначе проста (и супер ароматна) супа. Имайте предвид, че не се основава на бульон или запас, така че може да няма същите предимства като другите рецепти.



Но нека бъдем честни, пилешката супа не е единствената ни рецепта - по това време на годината правим саксии със супа доста редовно. За щастие строим дълъг списък с любими за да продължаваме през цялата зима (пилешка супа, включена).



Искате ли вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Регистрирайте се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.

Споделете С Приятелите Си: