10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Трудно е да се повярва, че 2021 г. е точно зад ъгъла, особено като се има предвид каква ... интересна беше 2020 година. Едно нещо, което очакваме с нетърпение през новата година? Всички вълнуващи хранителни тенденции на хоризонта.



За шеста поредна година, Пазар на цели храни пусна своя годишен списък с 10-те най-добри хранителни тенденции, а през 2021 г. можем да очакваме да видим много изискани основи, иновативни масла, много нахут и много други. Без повече шум, ето хранителните тенденции, които са на път да завладеят рафтовете за хранителни стоки и килерите в цялата страна.

февруари 25-ти зодиак

1.Благополучието се обслужва

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни



Както веднъж каза Хипокатес, „Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна“. След като 2020 г. постави здравето на първо място в съзнанието на всички, наистина не е чудно, че можем да очакваме много суперхрани , пробиотици, бульони и други подобни, зарибявайки нашите килери. Всичко годно за консумация, което може да помогне с имунитета и поддържането на цялостното благосъстояние, определено ще бъде на масата.

Докато ние от mbg обичаме доброто тоник с гъби или заздравяващ червата костен бульон , важно е да запомните, че прости, достъпни съставки могат да опаковат и лекарствен удар. Клементини, джинджифил и чесън за победата.

Реклама

две.Епична закуска всеки ден

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни



Между предизвиканите от пандемия промени в графика и новата реалност да работите от вкъщи, закуската има момент. Няма време за пътуване просто означава повече време за приготвяне на отлична закуска през всеки ден от седмицата - ето защо епичните закуски са на второ място в тазгодишния списък.

Внимавайте за повече съставки, които улесняват здравето на някои от любимите ви скоби за закуска, като безмесни закуски, колбаси и кето палачинки. Може ли да ви предложим да ги включите в един от тях 33 нокаутиращи сутрешни рецепти ?

3.Основи на огъня

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

От смеси от подправки до сосове, „основите“ за кухнята на 2021 г. ще бъдат всичко друго, но не и. Повече време в кухнята се равнява на проява на креативност и преместване на стари любими на следващото ниво. Според Whole Foods всичко до трапезната сол ще стане много по-любителско.

Четири.Кафе отвъд чашата

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни



Към всичко, от гранола до алкохол, сега се добавя разтърсване на Джо, което ни дава повече от един начин да намерим корекцията си. През 2021 г. ще бъде по-лесно от всякога да работите дневна доза кофеин в лека закуска или храна. Добре, че кафето всъщност може да бъде наистина здравословно, стига да не прекалявате. Ето а най-добрите съвети от гастроентеролог за това как да го включите във вашата рутина.

5.Бебешка храна, всички пораснали

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

ангел номер 30

О, да си бебе през 2021 г.! Най-новите бебешки храни, които се появяват на пазара, са пълни не само с хранителни съставки, но и с много иновации и вкус. Родителите могат да бъдат спокойни, че има достатъчно възможности за техните най-малки, които са здрави и все още са одобрени за бебета.

6.Upcycled Храни

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

Хранителните отпадъци са огромно съпротивление и изглежда, че хранителните компании го прихващат. От стъблата и листата, до зеленчуковата пулпа, през 2021 г. ще се фокусира върху остатъците от храни, които трябва да се „рециклират“, и да ги включи обратно в напълно годни за консумация и вкусни закуски . Победа за околната среда - и за апетита ни. Всички сме за сдвояване на вашите рециклирани скоби с други кухненски навици с малко отпадъци и да направите тази година най-накрая стартирайте контейнер за компост . (Това пищов ще го направи по-лесно.)

7.Смяна на масло

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни



Разбира се, зехтинът винаги ще има място в нашите кухни. Но тази година, разклоняваме се малко . От орех до тиквено семе, няма недостиг на нови масла, попаднали на рафтовете, според Whole Foods Market. Всеки предлага свой собствен вкус и точка на дим, правейки обикновена размяна на масло лесен начин да промените любимите си рецепти.

8.Boozed-Up Booch

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

Комбуча е на сцената от известно време, а през 2021 г. става по-буен. Може да сте забелязали твърди комбучи, които се вливат в магазините близо до вас, и достатъчно скоро, те ще бъдат напълно масови. Като се има предвид, че те не съдържат глутен и често са пълни с пробиотични свойства, бихме ги сметнали за много добре дошло допълнение към пътеката за напитки.

9.Могъщият нахут

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

Според Whole Foods Market, нахутът е новият карфиол . С други думи, те са чудесна съставка, която можете да приготвите по много начини. Чували ли сте някога за зърнени култури от нахут? Какво ще кажете за брашно от нахут? Или пиле (тофу, направено от нахут, естествено)? Това малко опаковано с протеини бобово растение е толкова гъвкаво, колкото се получава и всички сме за марки, което прави още по-лесно храненето всеки ден.

10.Плодове и зеленчуци

10-те най-големи тенденции за здравословна храна през 2021 г., според цели храни

Изображение отПазар на цели храни

И накрая, вегетарианци и вегани (или всеки друг, който се радва на мека текстура или резки) могат да се радват! Плодовете и зеленчуците ще имат момент през 2021 г., като опции като гъби, банани и манго ще ви помогнат да ви спасят. Бонус точки: Този метод на приготвяне може да направи вашите любими плодове стабилни!

юни 2-ри знак

Липсваха миналогодишните тенденции в храните? Вдигнете ги тук .

И искате ли вашата страст към уелнес да промени света? Станете функционален треньор по хранене! Запишете се днес, за да се присъедините към предстоящите ни работни часове на живо.