10 употреби на замразено тесто за хляб

Замразеното тесто за хляб е най-добрият приятел на бързия готвач – особено когато мислите извън традиционната кутия за печени хлябове от 1 паунд.

Снимка: Неуточнено Неуточнено

Неуточнено, Неуточнено

919 ангел номер любов

Замразеното тесто за хляб е най-добрият приятел на бързия готвач – особено когато мислите извън традиционната кутия за печени хлябове от 1 паунд.





1 Ролца за вечеря с пармезан, чесън и билки : Разделете тестото на 16 равни части и оформете парчетата на топки/рулца. Поставете кифличките върху тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Напръскайте кифличките със спрей за готвене и след това поръсете с настърган пармезан и безсолен чесън и билкови подправки. Печете на 400 градуса за 15-20 минути, докато рулцата станат златисто кафяви.

две. Бричове : Разточете тестото на голям кръг с дебелина около 1/2 инча. Отгоре намажете едната страна на тестото с натрошено сирене моцарела, смесени зеленчуци и сос за паста. Сгънете отгоре отгоре и прищипете краищата, за да запечатате. Прехвърлете калцоне в тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Печете на 400 градуса за 20-25 минути, до златисто кафяво.

3. Пици Deep Dish : Разделете тестото наполовина и натиснете всяка половина в дъното и леко нагоре по стените на две 9-инчови форми за торта. Отгоре залейте със сос за пица, натрошено сирене и топинги. Печете на 400 градуса за 15-20 минути.



Четири. Канелени ролца : Разточете тестото на правоъгълник 12х15 инча. Отгоре намажете тестото с 1/2 чаша светлокафява захар и 1 чаена лъжичка смляна канела; разпределете, за да направите равномерен слой. Започвайки от по-късия край, навийте тестото плътно, като желе. Нарежете ролката напречно, като направите дванадесет кръга с дебелина 1 инч. Поставете кръговете в две 9-инчови кръгли форми за торта, които са покрити със спрей за готвене, оставяйки място за разширяване по време на печене. Печете на 375 градуса за 15-20 минути, докато бухнат и станат златисто кафяви.

5. Гевреци възли с морска сол : Разделете тестото на 16 равни части. Навийте всяко парче на въже и след това завържете въжетата на възли. Поставете възлите върху тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Напръскайте възлите със спрей за готвене и овкусете с едра морска сол. Печете на 400 градуса за 15-20 минути, до тъмнокафяво.

6. Сусамови пръчици : Разделете тестото на 16 равни части. Разточете всяко парче на въже, дълго около 8-10 инча. Поставете въжетата върху тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Напръскайте въжетата със спрей за готвене и поръсете със сусам. Подправете със сол по желание. Печете на 400 градуса за 15-20 минути, до златисто кафяво.



7. Пилешки пай : Изсипете с лъжица любимия си пълнеж за пай с пилешко месо в съд за печене или гювеч. Разточете тестото във форма, малко по-голяма от горната част на съда за печене. Поставете тестото върху пълнежа от пилешко месо и защипете краищата, за да запечатате тестото към съда. С остър нож направете няколко малки прореза в тестото, за да може парата да излиза по време на печене. Печете на 375 градуса за 20-25 минути, докато тестото стане златисто кафяво.

8. Хляб с пеперони : Разточете тестото на голям кръг с дебелина около 1/2 инча. Отгоре намажете тестото с тънко нарязани пуешки пеперони. Навийте плътно тестото и прехвърлете питката върху тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Печете на 400 градуса за 20-25 минути, до златисто кафяво.

9. Фокача с розмарин и маслини : Разточете тестото на голям правоъгълник с дебелина около 1/2 инча. Намажете тестото със зехтин и след това поръсете с нарязан пресен розмарин и нарязани маслини каламата. Печете на 400 градуса за 20-25 минути, до златисто кафяво.



10. Купа за хляб за супа и/или чили : Разделете тестото на 4 равни части и оформете от всяко парче на топка/ролка. Поставете кифличките върху тава за печене, която е покрита със спрей за готвене. Намажете кифличките със спрей за готвене. Печете на 400 градуса за 15-20 минути, докато рулцата станат златисто кафяви. Отрежете горната част на всяко руло и извадете малко от хляба, за да оставите място за супа или чили. Налейте гореща супа или чили в кифличките и сервирайте веднага.

Робин Милър е диетолог, домакин на Бързо коригирано хранене , автор на Робин спасява вечеря и заета майка на две активни малки момчета. Нейните момчета и страхотната храна са нейната страст. Вижте я на www.robinrescuedinner.com .