Южен зелен фасул

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 22 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 12 мин
  • добив: 4 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 22 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 12 мин
  • добив: 4 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

420 означава духовно

1 1/4 паунда зелен фасул, подрязан и нарязан на 1-инчови парчета

2 резена бекон, нарязани



1 малка глава лук, смлян

2 супени лъжици червен винен оцет

2 чаени лъжички захар

Упътвания

  1. Гответе зелен фасул в 1-инчова кипяща вода, покрита, за 6 минути. Отцедете и оставете настрана. Върнете тигана на котлона и поставете горелката на средно висока. Добавете бекон и кафяво. Когато мазнината започне да се топи, добавете нарязан лук в тигана и гответе до омекване с бекона. Добавете сварен зелен фасул в тигана и го обърнете, за да покриете с капки от бекон и лук. Когато бобът е горещ и беконът е хрупкав по краищата и лукът стане прозрачен, добавете оцет към тигана и подправете боба със захар. Оставете оцета да се изпари и захарта да се комбинира с капките от тигана за 1 до 2 минути, след което сервирайте.