Хранителна битка: обикновена сода срещу диетична сода

Снимка: Брент Хофакер

Брент Хофакер

Трябва ли да изберете содата, пълна със захар, или тази, направена с изкуствени неща? Разберете кое е по-добре да отпиете, когато сте в настроение за сода.

Обикновена сода

Пълен е със захар и тон празни калории, но содата може да бъде част от плана за здравословно хранене, ако се консумира рядко и като специално лакомство. Въпреки това, проучванията показват, че содата е един от най-добрите източници на захар в нашите диети. Ню Йорк дори се опита забрани продажбата на сладки напитки които са по-големи от 16 течни унции, за да поддържате под контрол порциите сода.

Освен че води до увеличаване на теглото,. проучвания са открили, че хората, които поглъщат големи количества сода, са склонни да пият по-малко мляко и да приемат по-малко хранителни вещества като калций. Освен това, пиенето на големи количества сода може да бъде вредно за костите ви. Содата съдържа големи количества фосфати, които могат да изчерпят запасите от калций в организма.

Диетична сода

Въпреки че може да спестите от калории, диетична сода има съвсем друг набор от проблеми. Първо, напитката осигурява нулева хранителна стойност. Храната, която решите да приемате, трябва да добавя полезни за вас витамини, минерали или фитонутриенти. Второ, фосфатите, намиращи се в диетата или обикновената сода, могат да се изчерпят калций магазини (както е споменато по-горе).

И накрая и най-противоречиви са изкуствените подсладители, които диетичната сода притежава. Макар че изкуствени подсладители са на правителството Общопризнат като безопасен списък (GRAS) имаше много дебати дали редовното им консумиране е добро за вас. Като се има предвид, че изкуствените подсладители вече могат да бъдат намерени в голямо разнообразие от храни (като кисело мляко, сладолед, бисквитки, салатни дресинги и студени чайове, други напитки), може да приемате повече, отколкото си мислите.

Някои диетични газирани напитки също използват Стевия , но това също е обработено и се задават спорове относно неговата дългосрочна безопасност.

Победител в здравословното хранене: Въпреки че и двете напитки имат дълъг списък от недостатъци, диетичната сода печели тази битка с най-малкия марж. Доказано е, че пиенето на големи количества обикновена сода води до наддаване на тегло и различни продължителни здравословни състояния и преминаването към диета може да помогне за намаляване на калориите и загуба на килограми. Въпреки това, независимо дали решите да пиете диетична или обикновена сода, нито едно от двете не трябва да се консумира в големи количества. Най-здравословната напитка е негазирана или газирана вода, така че да направите водата ваша напитка по избор е най-добрият вариант.

знак за март 23

КАЖИ НИ: Кой получава вашия глас: обикновена или диетична сода?

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Вижте пълната биография на Тоби

Споделете С Приятелите Си: