Ето най-добрите кето опции в мексикански ресторанти

Дръжте тортила чипса!

946295782

Снимка: Jeol Efthimiou / EyeEm

Джеол Ефтимиу / EyeEm





И така, вие сте решили да отидете тези и се подготвят за дневния режим на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, умерено протеин и високо съдържание на мазнини. (Това изглежда нещо като 5% въглехидрати, 25% протеини и 70% мазнини.) Може да бъде обезсърчително и със сигурност има много домашно готвене. Но не е нужно да сте затворени - има много страхотни опции, подходящи за кето, в любимия ви мексикански ресторант.

Всъщност може да бъдете шокирани от това колко подходящи могат да бъдат мексиканските ресторанти. Почти всички отговарят на стандартите за високо съдържание на въглехидрати като тако, кесадили, бурито и енчилада, но вижте специалитетите – може да има пържоли, свински пържоли, рибни и пилешки ястия, които лесно могат да се сварят с кето.

Ето няколко съвета за хранене на кето навън. Ако можете, вижте менюто на ресторанта онлайн предварително и измислете план.



Пропуснете тези

Тъй като кето диетата има строго ограничение на въглехидратите (само около 30 грама на ден), това означава, че няма тортили или чипс (царевица или брашно), нишестени зеленчуци (царевица и картофи), ориз, боб или нещо, което може да съдържа скрито брашно или захар в него, като кесо и салса, която е сготвена.

23 февруари хороскоп

Заредете се с тези

2 август знак



гуакамоле е най-добрият ви приятел в мексикански ресторант - просто дръжте чипса. Той е с високо съдържание на здравословни мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати (освен ако не се добави нещо като царевица). Поръчайте част от него и планирайте да го ядете на лъжица или вилица, или попитайте дали можете да вземете зеленчуци за потапяне, като хикама, домати, копия от маруля и репички.

Пико де гало (пресен сос) е нарязан пресен домат, лук, кориандър и понякога халапеньо. Това е чудесен начин да добавите допълнителен вкус към храната си, без да добавяте въглехидрати.

Фахитас са друг приятел. Тъй като няма да имате тортили, поискайте листа от маруля, които да напълните с тази цвъртяща смес от месо, чушки и лук. Или го отгоре с гуакамоле, заквасена сметана и прясна салса и отидете в града с вилица.



Салати са на ваша страна и много ресторанти имат няколко, от които да избирате. Обикновено са заредени с пълнежи, опаковани в хрупкава черупка за тортила. Пропуснете ядливата купа и добавете всякакви зеленчуци с нишесте (като царевица), като вместо това поискате допълнително месо и сирене. Ако не сте сигурни дали дресингът е пълен със захар, поискайте резенчета лайм и олио. Направете бърз винегрет, като изстискате лайм върху салатата, поръсете с обилно количество олио и поръсете със сол (и черен пипер, ако желаете). Хвърлете и се насладете.

Севиче е салата с морски дарове, в която кисела съставка (като сок от лайм) приготвя морски дарове - най-често скариди, миди, риба и/или калмари. Той е с високо съдържание на протеини и със страна на гуакамоле може да направи пълноценно хранене.

Зелени пилешки енчилада е пиле, задушено във вкусен зелен сос, обикновено приготвен от доматило, лук, чили и билки. Поискайте само плънката да се задуши в сирене. Добавете хапки заквасена сметана и гуакамоле и задръжте ориза и боба.

Печено е маринована и печена на скара пържола, която обикновено се сервира с тортили. Пропуснете тортилите и ги заредете със заквасена сметана, гуакамоле, пико де гало и червен лук за храна, богата на протеини и мазнини.

Наденица е пикантен пресен мексикански колбас. Попитайте дали можете да получите странична поръчка от него.

Втори порции

Заредете с гуакамоле, сирене, заквасена сметана, пико де гало и резенчета лайм за допълнителен вкус и насищане.

Време за текила

Тъй като маргаритите се приготвят със захарни смеси или тройни секунди и обикновен сироп, опитайте да се насладите на текила (която няма въглехидрати) като скоч и отпийте от нея самостоятелно. Попитайте за избора на ресторанта за текила reposado (отлежал в дъб под 12 месеца) и anejo (от една до две години). Малко е дълъг път.

15 юни знак

Или поискайте специален коктейл без въглехидрати (но не и без калории): текила със сода клуб и лайм върху скалите.

Свързани връзки:

Какво мислят експертите за кето

Най-добрите мексикански рецепти

Най-добрите пържоли в страната