Торта с розова лимонада

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 ч (плюс време за охлаждане)
  • Активен: 25 мин
  • добив: 12 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 ч (плюс време за охлаждане)
  • Активен: 25 мин
  • добив: 12 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

торта:

1 1/2 пръчици несолено масло, леко охладено и нарязано на филийки, плюс още за намазване

2 1/2 чаши брашно за кекс, пресято



1 1/2 чаши кристална захар

2 1/2 чаени лъжички бакпулвер

1 чаена лъжичка кошер сол

4 големи яйца

3/4 чаша замразен концентрат от розова лимонада, размразен

1/2 чаша мляко, на стайна температура

1 супена лъжица екстракт от лимон

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

Розов или червен хранителен оцветител, по избор

Глазура:

2 пръчици несолено масло, на стайна температура

Щипка кошер сол

3 чаши сладкарска захар

1/4 чаша замразен концентрат от розова лимонада, размразен

6 юни знак

3/4 чаена лъжичка екстракт от лимон

Розов хранителен оцветител, по избор

Лимонови резени и сламки, за украса, по избор

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. За тортата: Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете тава с размери 9 на 13 инча.
  2. Добавете брашното, кристалната захар, бакпулвера и солта в купата на миксер и разбъркайте на ниска скорост, за да се комбинират.
  3. След това бавно добавете резенчетата масло и оставете да се разбърква, докато брашното прилича на едри трохи.
  4. Докато маслото се смесва, в отделна купа разбийте заедно яйцата, розовата лимонада, млякото, екстракта от лимон и екстракта от ванилия.
  5. Докато миксера все още е на ниска скорост, добавете яйчената смес на три партиди, оставяйки течността да се комбинира със сухите съставки, докато се вгради напълно. Ако желаете, разбъркайте няколко капки розов или червен хранителен оцветител, за да създадете светло розов цвят.
  6. Разпределете тестото равномерно в подготвената тава и печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе предимно чиста с няколко трохи, 30 до 35 минути. Охладете в тавата върху решетка до стайна температура. Докато се охлажда, пригответе глазурата.
  7. За глазурата: Комбинирайте маслото и солта в миксер на ниска скорост. Бавно добавете сладкарската захар на малки количества, докато се добави всичко, и след това включете скоростта на средно висока, за да се комбинират. Добавете концентрата на розовата лимонада и лимоновия екстракт и разбъркайте до пухкава смес. Добавете хранителния оцветител на този етап, ако желаете.
  8. След като тортата се охлади напълно, ледете с глазурата и украсете с резенчета лимон и сламки, ако желаете.