Тест за вкус: Буркан сос за спагети

Понякога няма време за разбиване на партида домашен сос. Проверихме някои от популярните доматени сосове в супермаркетите - Rao's, Newman's Own, Trader Joe's, Prego и Barilla - за да видим как се измерват.

С шума и суматохата на работата, децата и ежедневието понякога няма време да приготвите партида домашен доматен сос. Разгледахме някои от популярните марки супермаркети и попитахме нашите Фейсбук фенове за техните любимци. Ето как се измерват първите пет.



За този вкусов тест се спряхме на чисти сосове маринара без никакви фантастични добавки. Опитахме сосовете самостоятелно и с обикновен крекер. За да определим нашата оценка от 1 до 5 (5 е най-високата), обърнахме голямо внимание на вкуса, текстурата и хранителното съдържание. При сосовете в буркан, най-големите ни притеснения са калориите, захарта и натрият. Разгледахме и средната цена - тези бебета не са евтини!

31 юли зодия

А за вас, пуристи, ние не знаем нищо от домашно приготвено. Тези оценки не са сосове с бурканчета срещу сосове от нулата. Срещахме буркани срещу буркани.



Добре дошла Маринара Рейтинг: 4 Цена: 3,39 долара за буркан от 23 унции (0,14 долара за унция)

Хранителна информация (на 1/2 чаша): 80 калории, 480 милиграма натрий, 7 грама захар



Нашето мнение: Сосът Prego's има невероятен доматен вкус с нотка сладост. Можете да опитате малките парченца домат във всяка хапка. Въпреки че етикетът твърди, че е „100% натурален“, Prego използва лимонена киселина, за да запази соса си (терминът „натурален“ е слабо регулиран от FDA).

Домашен сос Маринара на Рао Рейтинг: 5 Цена: 8,99 долара за буркан от 32 унции (0,28 долара за унция)

Хранителна информация (на 1/2 чаша): 70 калории, 350 милиграма натрий, 4 грама захар

Нашето мнение: Нашите фенове във Facebook избухнаха за вкусния вкус на Rao’s. След като го опитах, разбрах защо. Пълен с едри парчета домати и ароматен босилек, това беше любимият ми от групата. Още по-добре: В буркана има само осем прости, пресни съставки. Единственият недостатък: беше най-скъпият от всички (но си заслужаваше!).

Собствената Маринара на Нюман Рейтинг: 3.5 Цена: 3,59 долара за буркан от 24 унции (0,14 долара за унция)



Хранителна информация (на 1/2 чаша): 70 калории, 510 милиграма натрий, 11 грама захар

Нашето мнение: Newman’s Own имаше хубава комбинация от домати , босилек и лук с нотка на сладост. Този беше с най-високо съдържание на натрий (22% от дневната ви препоръчителна доза) и имаше най-много захар на порция - вероятно защото захарта е добавена и е посочена като трета съставка. Положителната страна: имаше и най-много витамин А (30%) благодарение на всички използвани домати и доматени продукти.

Барила Маринара Рейтинг: 4 Цена: 3,39 долара за буркан от 24 унции (0,14 долара за унция)

Хранителна информация (на 1/2 чаша): 70 калории, 460 милиграма натрий, 6 грама захар

Нашето мнение: Можете да опитате босилек, домати, лук и черен пипер във всяка лъжица сос Barilla. Леко сладък послевкус се задържа на езика ми - може би поради малкото количество добавена захар. „Естествени аромати“ са изброени в съставките, но кой знае какво всъщност означава това?



Био домати на търговеца Giotto Basic Marinara (Марка на търговеца Джо)

Рейтинг: 5 Цена: 2,29 долара за буркан от 25 унции (0,09 долара за унция)

Хранителна информация (на 1/2 чаша): 60 калории, 440 милиграма натрий, 3 грама захар

ян 12 зодия

Нашето мнение: Погледнете в буркана и ще видите парчетата домати и парчетата босилек. Сосът има приятен доматен вкус, който не е прекомерен или твърде кисел. Това беше единствената органична марка от групата (и най-евтината за унция!) Без добавки или добавена захар. Той също така съдържа 25% от вашия дневен прием витамин Ц , който се изравни с Рао за най-високото ниво в групата.

КАЖИ НИ: Кой е любимият ви сос в бурканчета?