Тарталетка от сладки картофи

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 50 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 12 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 50 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 12 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

1/2 пръчка несолено масло, омекотено

1 чаша кафява захар



2 яйца

1/4 чаша сметана за разбиване

ян 14 зодия

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

3 супени лъжици универсално брашно

1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка смляна канела

1/2 чаена лъжичка бахар

1/2 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче

2 големи печени сладки картофа

3 закупени от магазина навито тесто

722 ангелско число

Незалепващ спрей за готвене

Разбита сметана, за гарнитура

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
  2. В голяма купа смесете маслото и кафявата захар, докато стане текстура като пясък. Добавете яйцата и разбийте с електрически миксер. Добавете сметана за разбиване и екстракт от ванилия; разбъркайте до гладкост. Добавете брашно, сол, канела, бахар и индийско орехче.
  3. Извадете вътрешността на сладките картофи и ги прехвърлете в средна купа и пасирайте. След като се пасират, добавете картофите към брашнената смес и разбийте с електрически миксер.
  4. Разточете тестото и с формички за тарталети разделете тестото на 12 (4-инчови) пръстена. Напръскайте формите за тарталетки с незалепващ спрей за готвене и поставете тестото. Отрежете излишното тесто с нож.
  5. С лъжичка за сладолед извадете картофената смес; около 1/4 чаша всяка и поставете в формички за тарталетки.
  6. Печете 30 минути. След като изстинат, гарнирайте с бита сметана.