Супер небрежни Джоуси

• ниво: Лесно
• Обща сума: 25 мин

• подготовка: 10 мин
• Готвач: 15 мин

• добив: 4 супер небрежни сандвича

• ниво: Лесно
• Обща сума: 25 мин

• подготовка: 10 мин
• Готвач: 15 мин

• добив: 4 супер небрежни сандвича

Съставки

Премахнете избора на всички

хороскоп на 16 февруари

1 супена лъжица екстра върджин зехтин, 1 завъртане на тигана

1 1/4 паунда смляно говеждо филе

1/4 чаша кафява захар

2 чаени лъжици до 1 супена лъжица смес от подправки за пържоли, като McCormick марка Montreal Seasoning

1 среден лук, нарязан

1 малка червена чушка, нарязана

1 супена лъжица червен винен оцет

1 супена лъжица сос Уорчестър

2 чаши доматен сос

2 супени лъжици доматено пюре

4 хрупкави рулца, разделени, препечени и леко намаслени

Гарнитура: нарязани зрели домати, кисели краставички, дяволска картофена салата, рецептата следва

Дяволска картофена салата:

5 универсални картофа, обелени и нарязани на кубчета

Едра сол

1/4 глава лук

3 супени лъжици приготвена жълта горчица

1/2 чаша майонеза, количеството на очната ябълка

1 чаена лъжичка сладък червен пипер

1 чаена лъжичка лют кайенски пипер сос (препоръчително: Tabasco или Frank's Red Hot)

Сол и прясно смлян черен пипер

2 глави лук, тънко нарязани, за гарнитура

Упътвания

1. Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете олиото и месото в тигана. Разстелете месото около тавата и започнете да го начупвате. Комбинирайте кафявата захар и подправките за пържоли. Добавете сместа от захар и подправки в тигана и разбъркайте. Когато месото покафенее, добавете лука и червените чушки в тигана. Намалете котлона до средна и гответе лука, чушките, червения винен оцет и соса Уорчестър с месото за 5 минути. Добавете доматен сос и паста в тигана. Разбъркайте, за да се комбинират. Намалете котлона, за да къкри и гответе сместа Sloppy Joe още 5 минути. С помощта на голяма лъжица или лъжица за сладолед, натрупайте небрежно месо върху препечени, намазани с масло дъна на кифлички и покрийте с върховете на кифличките. Сервирайте с любимите си гарнитури или нарязани домати, подправени със сол и черен пипер, кисели краставички от копър и картофена салата. Имайте много салфетки под ръка!

Дяволска картофена салата:

1. Сварете картофите във вода, подправена с едра сол, докато омекнат, около 10 минути. Отцедете сварените картофи и ги върнете в топлия съд, за да изсъхнат. Оставете картофите да престоят 2 минути, след което разпределете картофите върху бисквитка, за да ги охладите бързо.
2. На дъното на средна купа за смесване настържете 1/4 лук с помощта на ръчно ренде. Добавете горчица и майонеза, червен пипер и сос от лют червен пипер към настъргания лук и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете картофите в купата и разбъркайте, за да се разпредели равномерно дресинга. Подправете картофената салата със сол и черен пипер и овкусете, за да коригирате подправките си. Топ порции салата с нарязан лук.