Старомодна остъклена шунка

Покажи: Долу вкъщи с Нили Епизод: Южни желания
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 2 часа 50 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Неактивен: 15 мин
  • Готвач: 2 часа 20 мин
  • добив: 10 до 12 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 2 часа 50 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Неактивен: 15 мин
  • Готвач: 2 часа 20 мин
  • добив: 10 до 12 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

3/4 чаша дижонска горчица

1/2 чаша светлокафява захар, плюс още за поръсване

2 чаени лъжички нарязани листа прясна мащерка

1 (14 паунда) варена и пушена сушена шунка, край на джолана

3/4 чаша сок от ананас

20 кръгчета ананас от консерва

1/2 чаша мараскино череши

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете решетката за фурната в средата на фурната.
  2. В малка купа смесете дижонската горчица, кафявата захар и мащерката.
  3. Сложете шунката в голям тиган за печене с мазнината нагоре. Натрийте шунката с горчична глазура. Изсипете сока от ананас на дъното на тигана. Сложете шунката във фурната и печете 2 часа, намазвайки на всеки 20 минути с ананасовия сок. Извадете шунката от фурната.
  4. Включете фурната на 400 градуса F.
  5. С клечки за зъби залепете декоративно кръгчетата ананас около шунката и поставете череша в центъра на пръстена от ананас. Поръсете кръгчетата ананас леко с кафява захар. Върнете във фурната, непокрита, и печете, докато ананасите станат светло златистокафяви. Извадете от фурната в чиния за сервиране и оставете да почине за 15 минути преди нарязване.