Сладка и пикантна зелева салата
- ниво: Лесно
- Обща сума: 15 мин
- подготовка: 15 мин
- добив: 6 до 8 порции
- ниво: Лесно
- Обща сума: 15 мин
- подготовка: 15 мин
- добив: 6 до 8 порции
Съставки
Премахнете избора на всички
мъж Овен жена козирог
2 паунда зелено зеле (около 1 малко или 1/2 голямо зеле)
4 моркова
1 среден лук
1/2 чаша майонеза
1/4 чаша горчица
2 чаени лъжички ябълков оцет
1 чаша захар
Прясно смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
Кошер сол
Упътвания
- Нарежете зелето на четвъртинки и ядро. Обелете морковите и лука и ги нарежете на парчета, които да преминат през захранващата тръба на кухненски робот. Поставете кухненския робот с приставката за ренде и избутайте зелето, морковите и лука през захранващата тръба, за да настържете. Хвърлете настърганите зеленчуци в голяма купа.
- Пригответе дресинга за зелева салата, като разбиете майонезата, горчицата, ябълковия оцет, захарта, 1 чаена лъжичка черен пипер и лютия кайен в средна купа. Залейте дресинга със зелевата смес и подправете със сол и черен пипер. Покрийте с найлоново фолио и охладете поне 2 часа преди сервиране.