Розова лимонада с желатин

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 8 часа 30 мин (включва времето за настройка)
  • Активен: 30 мин
  • добив: 60 филийки
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 8 часа 30 мин (включва времето за настройка)
  • Активен: 30 мин
  • добив: 60 филийки

Съставки

Премахнете избора на всички

3 супени лъжици желатин без вкус на прах

3/4 чаша супер фина или светлокафява захар



10 големи лимона

2 супени лъжици коктейл от сок от червена боровинка

1 чаша водка или вода

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Сложете 1/2 чаша вода да заври в малка тенджера на средно силен огън. Отстранете от котлона и добавете желатина, след което разбийте до пълното му разтваряне. Добавете захарта и разбийте, докато се разтвори напълно. Оставете да престои 5 минути.
  2. Междувременно разделете всеки лимон наполовина по дължина. Внимателно извадете пулпата от корите в малка купа, като внимавате да не разкъсате корите; запазете корите. Пасирайте пулпата, докато пусне лимоновия сок. Прецедете през сито с фина мрежа и запазете 1 чаша пресен сок. Изхвърлете пулпата.
  3. Смесете лимоновия сок, сока от червена боровинка и захарно-желатинова смес в голяма стомна, докато се комбинират. Добавете водката.
  4. Поставете половинките от лимоновата кора върху тава с ръбове и напълнете всяка с желатинова смес. Охладете, докато стегне напълно и желатинът не залепва за пръста ви, ако го докоснете, около 8 часа и до една нощ.
  5. За сервиране нарежете всяка половинка лимон на 3 резена.