Здравословен прием на Робин: полента в тръбичка, два начина

Полента в тръбички ви позволява да пропуснете отнемащия време процес на приготвяне на полента от нулата. Направете го тайно оръжие във вашата кухня.

Виждали ли сте някога тези туби с предварително приготвена полента в магазина и си помислихте, готино, но какво, по дяволите, да правя с това? Готовата полента е най-добрият ви приятел в кухнята, защото можете да пропуснете отнемащия време процес на приготвяне на полента от нулата И получавате ястие на основата на царевично брашно с десетки опции. Мисля за полента като креативна, богата на фибри алтернатива на вашето традиционно нишесте – паста, ориз, картофи, хляб. Тъй като полента в тръбички е предварително приготвена, вие просто нарязвате и загрявате отново чрез сотиране, печене на скара, печене, печене или дори микровълнова фурна. След като филийките омекнат отвътре и се карамелизират отвън, поръсете ги с почти всичко – любимия си сос, зеленчуци, месо, морски дарове и/или сирене. Можете дори да използвате кубчета полента във вегетариански рецепти, които изискват тофу. Вижте моите рецепти по-долу: В първата полента се пече на скара и се гарнира с крем спанак с шипове от пармезан, а вторият се запържва и след това се гарнира с гарнитура в стил Капрезе. Имате ли свои собствени забавни идеи? Изпрати ги по моя път!

Полента на скара с крем спанак



За по-тънък кремообразен спанак добавете 1/2 чаша мътеница.

номер 32 значение
Спрей за готвене

18-унция епруветка, приготвена полента, нарязана напречно на резени с дебелина 1/2 инча (прави 12 филийки)

1 чаша размразен нарязан спанак (добре отцеден) 1 чаша нискомаслена мътеница 1 супена лъжица настърган пармезан 1 чаена лъжичка сушен смлян лук (продава се в пътеката за подправки) 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче

Намажете грил тиган с котлон със спрей за готвене и го загрейте до средно силно. Добавете резени полента в горещ тиган и гответе по 2-3 минути от всяка страна, до златисто кафяво.



Междувременно комбинирайте останалите съставки (спанак през индийско орехче) в малка тенджера и поставете тигана на среден огън. Оставете да къкри. Оставете да къкри 2-3 минути, докато се загрее. Намажете с лъжица гореща спаначена смес върху филийки полента на скара и сервирайте.

Прави 12 кръга от полента Хранителна информация на порция (1 резен полента с гарнитура) Калории: 132 Общо мазнини: Наситени мазнини: Общо въглехидрати: 27 грама Захари: 1 грама Протеин: 4 грама Натрий: 100 милиграма 3 грама Холестерол: Фибри 2 Запечена полента с песто, домати и готварски спрей Asiago

18-унция епруветка, приготвена полента, нарязана напречно на резени с дебелина 1/2 инча (прави 12 филийки)

2 супени лъжици приготвено песто от босилек 2 ромски домата, тънко нарязани 4 унции тънко нарязано сирене Азиаго

Намажете решетка или голям тиган със спрей за готвене и предварително загрейте до средно силно. Добавете резени полента в горещ тиган и гответе по 2-3 минути от всяка страна, до златисто кафяво.



Предварително загрейте бройлер.

Намажете всяка резена полента с 1/2 чаена лъжичка песто, 1 резен домат и 1 резен сирене Азиаго. Прехвърлете филиите в тава за печене и поставете под бройлера. Печете 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.

Прави 12 кръга от полента Хранителна информация на порция (1 резен полента с гарнитури) Калории: 164 Общо мазнини: 4 грама Наситени мазнини: 1,9 грама Общо въглехидрати: 27 грама Захари: 1 грам Протеин: 6 грама 6 грама 33 милиграма Натрий: 91 милиграма Натрий 91 грама : 3 грама

Може да харесате също и:

  • Запознайте се с това зърно: Полента
  • Печен чипс, 3 начина
  • Омлет с артишок на Робин

Робин Милър е диетолог, домакин на Бързо коригирано хранене , автор на ' Робин взема 5 ' и Робин спасява вечеря и заета майка на две активни малки момчета. Нейните момчета и страхотната храна са нейната страст. Вижте я на www.robinrescuedinner.com .

знак скорпион сродна душа