Бяла риба, пържена на тиган

Покажи: Готвене Thin Епизод: Има ли лекар в къщата?
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 12 мин
  • подготовка: 5 минути
  • Готвач: 7 мин
  • добив: 4 порции
  • Информация за храненето
    Хранителен анализ
    На порция
    Калории
    213 калории
    Общо мазнини
    5,3 грама
    Наситените мазнини
    1,1 грама
    Въглехидрати
    11,6 грама
    Диетични фибри
    0,42 грама
    Протеин
    27,7 грама
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 12 мин
  • подготовка: 5 минути
  • Готвач: 7 мин
  • добив: 4 порции
  • Информация за храненето
    Хранителен анализ
    На порция
    Калории
    213 калории
    Общо мазнини
    5,3 грама
    Наситените мазнини
    1,1 грама
    Въглехидрати
    11,6 грама
    Диетични фибри
    0,42 грама
    Протеин
    27,7 грама

Съставки

Премахнете избора на всички

1 1/4 паунда филета от лаврак, върху кожата

Едра сол и натрошен черен пипер



1/2 чаша универсално брашно, за покриване на риба

2 чаени лъжички зехтин

224 ангелско число, което означава

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Развийте рибата, но я оставете върху месарската хартия. Овкусете със сол и черен пипер само от месестата страна. Поръсете обилно с брашно, след което изтръскайте излишното.
  2. В 12-инчов тиган с незалепващо покритие загрейте 2 чаени лъжички зехтин на средно силен огън, докато се загрее, но без да пуши. Поставете рибата в тигана с кожата надолу. Гответе до златисто, около 3 до 4 минути. Обърнете рибата и гответе, докато месото се свари и вече не е полупрозрачно, още около 3 минути, в зависимост от дебелината на рибата.