Попитайте ТОЙ: Колко фибри наистина имате нужда?

Изглежда, че напоследък всички говорят за фибри. Търговците рекламират своите богати на фибри хранителни продукти, а някои производители дори добавят повече фибри. Вероятно знаете, че фибрите са „полезни за вас“ – добре, ето 101 за това колко ви трябват във вашата диета.

Изглежда, че напоследък всички говорят за фибри. Търговците рекламират своите богати на фибри хранителни продукти, а някои производители дори добавят повече фибри. Вероятно знаете, че фибрите са „полезни за вас“ – добре, ето 101 за това колко ви трябват във вашата диета.

В: Колко фибри наистина ми трябват на ден (и как да си ги набавя)?



О: Придържайте се към основите и внимавайте за „изкуствените“ влакна.



Препоръчителното дневно количество фибри зависи от това кой сте - тоест активният мъж се нуждае от повече от по-заседнала жена. Обикновено препоръката варира от 20 до 38 грама на ден. Добрата референтна доза за всеки здрав възрастен е около 25 грама на ден. За съжаление, средният американец получава само около 15 грама дневно.

Сега, някои основи на влакната. Фибрите се предлагат в две основни форми: разтворими фибри, които се намират в овес, ядки, лен и боб, плодове и зеленчуци, и неразтворими фибри, които идват от пълнозърнести храни, както и плодове, зеленчуци, ядки и семена. Разтворимите фибри забавят храносмилането ни и помагат да поддържаме нивата на кръвната захар под контрол. Междувременно неразтворимите фибри поддържат движението на нещата през храносмилателната ви система. И двата вида фибри са добри за вас и много храни съдържат комбинация от двете.

Искате фибри във вашата диета поради няколко основни причини:



• Помага за ограничаване на глада, което ви кара да се чувствате по-сити, по-дълго.

• Разтворимите фибри могат да помогнат за понижаване на холестерола.

27 май зодия

• Неразтворимите фибри помагат на храносмилателната ви система да работи правилно.



• Богатите на фибри храни също са с високо съдържание на здравословни витамини, минерали и други хранителни вещества.

Напоследък фибрите се превърнаха в гореща модна дума. Магазините за хранителни стоки са пълни с продукти със спортни етикети, които обикалят високото съдържание на фибри в храната. Някои от тези продукти съдържат функционални влакна - тоест добавки от изкуствени влакна, които се създават в лабораторията и се добавят към храни като кисело мляко, снек барове, бисквити и миксове за палачинки. Дори напитки и заместители на захарта като Splenda вече предлагат „добавени фибри“!

Когато сканирате списък със съставки, може да видите тези добавени влакна, изброени като инулин, пектин, целулоза, корен от цикория, екстракт от цикория, полидекстроза и олигозахариди. Тези добавени фибри са безопасни за консумация (а някои дори се добавят, за да заменят мазнините в храни като лек сладолед), но журито все още не е ясно дали те са толкова добри за вас, колкото естествените фибри. Добре е да включите някои от тези храни с изкуствени фибри в деня си, но не се влюбвайте в маркетинга. За да се възползвате наистина от всички предимства на фибрите, придържайте се към истинската сделка.

31 май зодия



Едно предупреждение – ако се опитвате да увеличите приема на фибри, правете го постепенно, за да избегнете стомашно разстройство (пиенето на допълнителна вода също помага). Получаването на тези минимум 25 грама на ден е по-лесно, отколкото си мислите.

Примерно дневно меню, пълно с фибри Закуска: 1 чаша варени овесени ядки с 2 супени лъжици стафиди (5 грама фибри) Сутрешна закуска: Портокал и 1/4 чаша бадеми (7 грама) Обяд:

Салата от спанак с 1/4 чаша нахут, 10 чери домата и филийка пълнозърнест хляб (18 грама)

Следобедна закуска: Ябълка с 1 супена лъжица фъстъчено масло (5 грама) Вечеря:

Сьомга на скара с 1 средно печен сладък картоф и 1 чаша задушени броколи (9 грама)

Общо дневно: 1400 калории; 44 грама фибри КАЖИ НИ: На кой въпрос относно храненето искате да отговорим?