Печени свински пържоли

• ниво: Лесно

• Обща сума: 40 мин
• Активен: 10 мин

• добив: 4 порции

• ниво: Лесно

• Обща сума: 40 мин
• Активен: 10 мин

• добив: 4 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

1 1/2 чаши панко

5 супени лъжици растително масло

3 супени лъжици настърган пармезан

2 чаени лъжички сушени италиански подправки

Кошер сол и прясно смлян черен пипер

13 септември зодия

Четири 3/4-инчови свински пържоли с кости (около 2 1/4 паунда)

Лимонови резенчета, за сервиране, по желание

Упътвания

Опитайте този курс по готвене сега

Опитайте този курс по готвене сегаГледайте клас

1. Загрейте фурната до 450 градуса F.
2. Комбинирайте панко, олио, пармезан, италианска подправка и по 3/4 чаена лъжичка сол и черен пипер в голяма пластмасова торбичка, която може да се затваря отново. Сложете свинските пържоли в голяма купа и хвърлете да се покрият с 1 супена лъжица вода. Поставете свинските пържоли в торбичката и разклатете добре, за да се покрият, като притиснете плътно сместа от галета в месото.
3. Поставете свинските пържоли върху решетка, поставена върху тава за печене, и отгоре равномерно с всички галета, останали в торбата. Печете, докато галетата стане тъмно златиста и вътрешната температура на пържолите регистрира 145 градуса F на термометър за моментално отчитане (избягвайте да докосвате костите), 15 до 20 минути.
4. Сервирайте веднага с резенчета лимон, ако използвате.