Перфектен тиквен пай

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 5 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Готвач: 50 мин
  • добив: 8 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 5 мин
  • подготовка: 15 мин
  • Готвач: 50 мин
  • добив: 8 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

1 (15 унции) консерва тиква (около 2 чаши)

1 (14 унции) кутия подсладено кондензирано мляко Eagle



2 големи яйца

1 ч.л. смляна канела

1/2 ч.ч. смлян джинджифил

1/2 ч.ч. смляно индийско орехче

26 май зодия

1/2 ч.ч. сол

1 (9 инча) неизпечена кора за пай

Упътвания

  1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Разбийте тиквата, подсладеното кондензирано мляко, яйцата, подправките и солта в средна купа до гладкост. Изсипете в кора.
  2. ПЕЧЕТЕ 15 минути. Намалете температурата на фурната до 350 градуса F; Печете още 35 до 40 минути или докато ножът, поставен на 1 инч от кората, излезе чист. Готино. Гарнирайте по желание.
  3. ЛЮБИМИ ТОПИНГИ:
  4. ТОПИНГ ЗА ЗАВАСЕНА СМЕТАНА: СМЕСИ 1 1/2 чаши заквасена сметана, 2 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия в средна купа. След като паят се изпече 30 минути на 350 градуса F, разпределете равномерно отгоре. Печете 10 минути.
  5. СТРОЙЗЕЛ ТОПИНГ: КОМБИНИРАЙТЕ 1/2 чаша пакетирана кафява захар и 1/2 чаша брашно в средна купа. Нарежете 1/4 чаша студено масло, докато сместа наподобява едри трохи. Разбъркайте 1/4 чаша нарязани ядки. След като паят се изпече 30 минути на 350F, поръсете равномерно отгоре. Печете още 10 минути.
  6. ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА: Разтопете 1/2 чаша полусладък шоколадов чипс и 1 чаена лъжичка скъса в малка тенджера на слаб огън. Поръсете или разпределете върху изпечения пай.