Направете свой собствен такос бар

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 35 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Готвач: 15 мин
  • добив: 10 такоса
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 35 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Готвач: 15 мин
  • добив: 10 такоса

Съставки

Премахнете избора на всички

Чипотле пуешко тако пълнеж:

1 супена лъжица екстра върджин зехтин, 1 завъртане на тигана

1 1/3 паунда смлени пуешки гърди, средно тегло на 1 пакет



1 малка глава лук, нарязана

2 скилидки чесън, нарязани

2 чипотлета в сос адобо, нарязани

1 чаша доматен сос

1 заоблена супена лъжица чили на прах, заоблена длан

Сол

1/2 чаша вода

Пълнеж от свинско и чушки:

1 супена лъжица екстра върджин зехтин, 1 завъртане на тигана

1 1/3 паунда смляно свинско месо

1/2 червена чушка, нарязана

1/2 жълта чушка, нарязана

хороскоп на 10 септември

1 малка зелена чушка, нарязана

1 супена лъжица смлян кимион, една длан

няколко капки сос от лют червен пипер, на вкус

1/2 чаена лъжичка бахар

Сол и прясно смлян черен пипер

1/2 чаша вода

Топинги и страни:

1 1/2 чаши настърган чедър или пушен чедър, около 1/2 паунда

1 1/2 чаши настъргано сирене Monterey Pepper Jack, около 1/2 паунда

Настъргана маруля Ромен, 2 сърца

6 глави лук, нарязани

Нарязани на кубчета червени сливи домати

26 февруари зодиакална съвместимост

Тако сос, всяка марка

Жълто Пико де Гало, рецептата следва

10 супер размери черупки за тако, затоплени до указанията на опаковката

Жълто Пико де Гало:

3 жълти лозови узрели домата, посетени и нарязани на кубчета

2 малки чушки халапеньо, без семена и нарязани на ситно

1 малък бял лук, нарязан

3 супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър

Едра сол

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Чипотле пуешко тако пълнеж: В малък тиган, предварително загрят на средно силен огън, добавете олио и пуешко месо от гърди. Запържете месото за 2 или 3 минути, след това добавете лука и чесъна. Гответе лука и месото заедно за още 3 до 5 минути. Разбъркайте чипотлите, чилито на прах и доматения сос. Подправете пълнежа със сол по ваш вкус. Разбъркайте 1/2 чаша вода в пълнежа. Намалете котлона до средно слаб и оставете да къкри до готовност за сервиране.
  2. Пълнеж от свинско месо и чушки: Загрейте малък до среден тиган на средно силен огън. Добавете олиото и свинското месо в загрят тиган. Разбийте свинското месо, докато покафенее, за 2 до 3 минути. Добавете чушките към свинското месо и подправете сместа с кимион, лют червен сос, бахар, сол и черен пипер. Намалете котлона до умерен и гответе пълнежа още 5 минути. Добавете 1/2 чаша вода към свинското месо. Намалете котлона до слаб, за да поддържате пълнежа топъл.

Жълто Пико де Гало:

  1. Комбинирайте всички съставки на Pico de Gallo в малка купа и сервирайте.
  2. За да сглобите бар, подредете черупки за тако до плота на печката. Сервирайте пълнежите от тиганите, в които са приготвени. Поставете гарнитурата в малки чинии от противоположната страна на плота на котлона. Червен боб Tex Mex и ориз или закупен от магазина пържен боб са страхотна гарнитура.