Най-добрите начини да получите повече калий

Отидете отвъд банана.

27 септември зодия



Когато става въпрос за калий, който помага за кръвното налягане, много се говори за бананите като основен източник. Но защо? Един среден банан съдържа 422 милиграма калий на Национална база данни за хранителни вещества на USDA . Това достига до 9% от дневната стойност, което поставя плода просто да не е добър източник на калий.

И така, бананът трябва ли да се смята за предпочитаната храна, за да ви напълни с калий? Макар че със сигурност би трябвало да е един от тях, много храни съдържат дори повече калий от банана. Ето четири, които отговарят на сметката.



Бял боб



1/2 чаша консервиран бял боб съдържа 595 милиграма калий, според Национална база данни за хранителни вещества на USDA . Не само, че тази хранителна електроцентрала е с високо съдържание на калий, тя също така е пълна с протеини и фибри, за да помогне за управление на теглото и здравето на червата - и за да помогне за намаляване на риска от диабет и сърдечни заболявания, казва Лорън Харис-Пинкъс , MS, RDN, автор на Клубът за пълна с протеини закуска . Белият боб е страхотен в салата, смесена с авокадо, нарязани зеленчуци и цитрусов дресинг. Можете също да ги добавите към a бял боб и пилешко чили , да се пица от бял боб , и хумус от бял боб .

спанак

Три чаши суров спанак предлагат 502 милиграма калий Национална база данни за хранителни вещества на USDA . Спанакът се готви до около една чаша, ако предпочитате да го ядете по този начин, казва Алисия Блитнър, MS, RDN, корпоративен диетолог и уелнес мениджър на служители във FreshDirect. Освен това получавате от спанака подпомагащ имунитета витамин С и растително желязо (което помага за поддържането на здрави червени кръвни клетки). Насладете се на листната зеленина бързо задушен спанак , спаначена лазаня и а салата от лупина .



Сладък картоф

Средно печен картоф може да се похвали с 542 милиграма калий Национална база данни за хранителни вещества на USDA . Предлага и много други хранителни ползи. Сладкият картоф е отличен източник на полезни за очите витамин А и витамин С - и е добър източник на фибри, помагащи за холестерола. Това също може да помогне за намаляване на възпалението и кръвното налягане, казва Харис-Пинкус. Сладките картофи са толкова вкусни, когато се приготвят в печени пържени картофи. Също така обичам да правя тост от сладки картофи и да го отгоре с фъстъчено масло и малини. Добавете и сладки картофи към салата от сладки картофи и сладък картофен карфиол пица или им сервирайте запечени с мед и канела .

Консервирани миди



Ето един изненадващ източник на калий, с 534 милиграма в порция от 3 унции, според Национална база данни за хранителни вещества на USDA . Те също така осигуряват минерали като калций, магнезий и цинк - както и протеини, отбелязва Харис-Пинкус. Хората, които имат проблеми с яденето на морски дарове два пъти седмично, могат лесно да добавят консервирани миди към супа, паста и ястия с ориз. Една от любимите ми вечери е да комбинирам паста на пълнозърнеста или бобова основа със сос маринара, остатъци от печени зеленчуци и консервирани миди. Доматеният сос също предлага калий, така че е двоен калий. Консервираните миди също са чудесно допълнение към Суха от миди Манхатън , паста и пица с миди .

Ейми Горин , MS, RDN, е регистриран диетолог и собственик на Amy Gorin Nutrition в района на Ню Йорк. Тя е редовен сътрудник на много публикации, включително EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com и др. Тя също така пише блог, насочен към рецепти, Списък за хранене на Ейми , където тя споделя лесни, здравословни рецепти. Свържете се с нея Instagram , Facebook , Twitter , и Pinterest .

Свързани връзки:

Храни с високо съдържание на калий, които трябва да избягвате

Най-добрите храни за облекчаване на стреса