Мръсен ориз с пушена наденица

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 40 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 6 до 8 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 40 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 6 до 8 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

2 чаши дългозърнест бял ориз

5 чаши пилешки бульон, разделени



2 супени лъжици растително масло

1 паунд пушена свинска наденица, нарязана

зодия 20 март

1 скилидка чесън, смляна

1 голям лук, нарязан

1 стрък целина, нарязан

1 средна зелена чушка, нарязана

1/4 чаена лъжичка кайен

юни зодия

1/4 чаша нарязани листа пресен магданоз

Кошер сол и прясно смлян черен пипер

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Направете ориза, в средна тенджера комбинирайте ориза и пилешкия бульон. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, докато целият бульон се абсорбира в ориза, около 20 минути.
  2. Междувременно загрейте олио в тиган с дебело дъно на средно силен огън. Запържете наденицата. След като покафенеят, добавете чесъна, лука, целината и зелената чушка. Гответе, докато омекнат, около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Добавете 1 чаша пилешки бульон и кайен. Гответе, докато бульона намалее малко. Добавете сварения ориз и магданоза и разбъркайте добре. Овкусете и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.