Лазаня на мама

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 20 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Неактивен: 10 мин
  • Готвач: 1 ч
  • добив: 6 до 8 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 20 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Неактивен: 10 мин
  • Готвач: 1 ч
  • добив: 6 до 8 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

1 супена лъжица зехтин, плюс допълнително за тиган

1 паунд смляно телешко или пуешко



3 октомври зодия

1 среден лук, нарязан

1 скилидка чесън, смляна

Една консерва от 14,5 унции задушени домати, нарязани

Едно бурканче от 8 унции доматен сос

Една кутия от 6 унции доматено пюре

Една кутия от 8 унции юфка за лазаня без варене

2 големи яйца

ангел номер 801

2 чаши извара

1/2 чаша настърган пармезан

2 чаени лъжички прясно нарязани листа магданоз

1 чаена лъжичка сол

риби мъжки рак жена

1 чаена лъжичка черен пипер

1 чаена лъжичка подправка сол

Една торба от 8 унции настъргана моцарела

Една торба от 8 унции, настърган Чедър

Упътвания

ГЛЕДАМ Вижте как да направите тази рецепта.
  1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете с олио дъното на тава с размери 13 на 9 на 2 инча.
  2. В голям тиган на средно силен огън добавете 1 супена лъжица олио и запържете месото, лука и чесъна, докато месото покафенее, като разбивате месото с дървена лъжица. Отцедете тигана от мазнината и добавете задушените домати, доматения сос и доматеното пюре. Покрийте и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате от време на време.
  3. В голяма купа разбийте заедно яйцата, след това смесете с извара, 1/2 чаша пармезан, магданоз, сол, черен пипер и подправка.
  4. На дъното на подготвената тава намажете с малко от месния сос. Поставете половината юфка на дъното на съда за печене, припокривайки се с 1/2-инч. Отгоре разпределете равномерно половината от сместа от яйца и извара. Поръсете равномерно половината моцарела и чедър върху сместа от извара. Отгоре изсипете половината от месен сос. Повторете наслояването в същия ред. Отгоре поръсете останалата 1/4 чаша пармезан. Печете в центъра на фурната за 30 до 35 минути, докато сосът бълбука по краищата. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.