Картофени кожи

  • Обща сума: 1 час 30 мин
  • подготовка: 30 мин
  • Готвач: 1 ч
  • добив: 12 порции
  • Обща сума: 1 час 30 мин
  • подготовка: 30 мин
  • Готвач: 1 ч
  • добив: 12 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

6 малки картофа за печене

2 супени лъжици разтопено масло



юни е какъв знак

2 чаени лъжички подправена сол

3 супени лъжици настърган пармезан

1 1/2 чаши настъргано сирене чедър

ангел номер 456

4 ленти сварен, натрошен бекон

3/4 чаша заквасена сметана на марката Daisy

мъж дева Телец жена

2 чаени лъжички нарязан пресен лук

Упътвания

  1. Леко намажете картофите отвън, нарежете малък прорез отгоре и печете на 425 градуса F за 45 минути или докато омекнат. Оставете да престои, докато се охлади достатъчно, за да се справите, около 15 минути.
  2. Нарежете картофите наполовина по дължина и извадете сварените картофи, оставяйки много тънък слой картофи. (Запазете варени картофи за картофено пюре или хаш кафяво.)
  3. Намажете отвън и отвътре корите с разтопено масло. Поръсете отвътре с подправка за пържола и пармезан.
  4. Поставете върху леко намазнена тава за печене. Печете 8 минути или докато станат хрупкави и на мехурчета.
  5. Напълнете със сирене чедър и бекон. Печете 3 минути или докато сиренето се разтопи. Отгоре се поръсва с малко заквасена сметана и се поръсва лук.
  6. Вариант: Два пъти печени картофени пръсти Печете 3 големи (около 5-инчови) картофа за 1 час; готино. Разрежете наполовина по дължина и след това отново по дължина, като направите 12 дълги пръста. Извадете и продължете както по-горе.