Разберете Своя Номер На Ангел

Каква е разликата между кето диетата и диетата на Аткинс?

Изглеждат си приличат.





Средно рядко печена телешка пържола с билково масло на вилица на тъмен фон

Снимка: Лисовская Наталия (c) Лисовская Наталия

Лисовская Наталия, (в) Лисовская Наталия



Намаляването на въглехидратите може да бъде объркващо - и въпреки че има няколко прилики между диетите с ниско съдържание на въглехидрати, всъщност има някои големи разлики между кетогенната или кето диетата и диетата на Аткинс.



25 март зодия

Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, при която има толкова малко консумирани въглехидрати, че тялото преминава в състояние на кетоза и започва да изгаря мазнините за енергия. Това може да звучи като нещо добро - но може да е така някои доста неудобни странични ефекти и изследователите са само в началните етапи на установяване дали това е здравословен план за загуба на тегло. Въпреки това, в едно добре проектирано проучване учените откриха, че кето диетата може да помогне за предотвратяване на възстановяването на теглото след загуба на тегло.

Диетата на Аткинс обикновено е диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, по време на индукционната фаза на диетата на Аткинс препоръките за количество мазнини са донякъде подобни на тези на кето диетата. Поддържащата фаза на диетата на Аткинс има по-високи протеинови цели от кето и е много по-либерална по отношение на въглехидратите. Като цяло има по-голям брой изследвания за Аткинс. И рецензенти на това изследване установи, че нисковъглехидратна диета, подобна на Аткинс, включваща по-ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, може да помогне за поддържане на теглото и да намали риска от сърдечни заболявания.



Ето кратко описание на някои от големите разлики между кето диетата и диетата на Аткинс.



Брой на мазнини, протеини и въглехидрати

Кето диетата с високо съдържание на мазнини изисква около 110 до 170 грама мазнини и 65 до 110 грама протеин на ден като част от дневна диета с 1800 калории. Броят на въглехидратите обикновено се поддържа на около 20 до 30 грама; за справка, едно парче пълнозърнест хляб има около 22 грама въглехидрати, а порция нахут има 20 грама.



По време на индукционната фаза на диетата на Аткинс, препоръките са за около 105 до 140 грама мазнини и около 110 до 155 грама протеин като част от дневна диета от 1800 калории. Във фазата на поддържане на диетата препоръката за протеин остава същата, но препоръчителното количество мазнини пада до 85 до 115 грама. Препоръчителното количество въглехидрати е около 20 до 45 грама по време на въвеждане и 60 до 130 грама при поддръжка.



Планиране на хранене

След като следвате препоръките на тези диети в продължение на няколко седмици, може да не ви се яде много. По този начин, една от причините диета с високо съдържание на мазнини като кето или Аткинс може да бъде ефективна за постигане на целите за тегло е, че намалява апетита.

Един ден на ядене на кето може да изглежда така:



Закуска — омлет от 3 яйца със спанак, 6 зелени маслини и 2 супени лъжици гхи

Обяд — гръцки кюфтета, приготвени с агнешко или телешко, гарнирани с 1/3 чаша пълномаслено кисело мляко; зелена салата с 1 супена лъжица екстра върджин зехтин

Снек — Зелено смути с 1/2 чаша кокосово мляко, спанак и 1 супена лъжица MCT масло

Вечеря — Стек фахитас с обвивки от маруля и гуакамоле

Общо: около 120 грама мазнини, 75 грама протеини, 27 грама въглехидрати

И един ден във фазата на поддържане на диетата на Аткинс може да изглежда така:

Закуска — омлет от 3 яйца със спанак и 1/2 чаша настъргано сирене

Обяд — гръцки кюфтета, приготвени с агнешко или телешко, гарнирани с 1/3 чаша пълномаслено кисело мляко; зелена салата с 1 супена лъжица екстра върджин зехтин

Снек - круша; 1 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко

Вечеря — Стек фахитас с черен боб, манго салса и царевични тортили

Общо: около 110 грама мазнини, 115 грама протеини, 107 грама въглехидрати

Противовъзпалителни опции

храня се противовъзпалителни храни е важно, тъй като възпалението в тялото е свързано с няколко заболявания, като диабет, деменция, рак и сърдечни заболявания. Можете да заредите своя килерче и твоят хладилник с храни, които помагат за борба с възпалението, но поради много ниския брой въглехидрати на кето диетата и индукционната фаза на диетата на Аткинс, е необходимо внимателно планиране на храненето, за да сте сигурни, че ядете достатъчно от тези храни. Следването на тези диети с много ниско съдържание на въглехидрати ще ви накара да избягвате няколко здравословни, богати на антиоксиданти и противовъзпалителни храни като боб, бобови растения, пълнозърнести храни, ферментирали млечни храни и богати на фибри плодове като банани, круши и сини сливи, всички от които има около 20 до 40 грама въглехидрати на порция.

В крайна сметка

Тези диети с много ниско съдържание на въглехидрати може да са чудесен начин да нулирате чинията си, за да включите повече зеленчуци като нисковъглехидратни листни зеленчуци и по-малко хлебни лакомства или добавени захари. Все още обаче няма достатъчно изследвания, които да предполагат, че тези диети могат да бъдат здравословни в дългосрочен план, особено след като изключват много от противовъзпалителните храни, за които е доказано, че намаляват риска от заболяване.

Серена Бол, MS, RD е регистриран диетолог, диетолог, писател на храни и разработчик на рецепти. Тя води блогове в TeaspoonOfSpice.com и е автор на бестселъра 30-минутна готварска книга за средиземноморска диета . Следвайте я @TspCurry в Twitter и Instagram.

Свързани истории:

2121 ангелско число

Храни, които се борят с възпалението

Здравословни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

10 хака с ниско съдържание на въглехидрати, които трябва да опитате

Споделете С Приятелите Си: