Ресторант Ambush Revisited: Eyes on the Surprise at Copper Still CD Vodka Lounge and Eatery

Разберете как се справят Copper Still CD Vodka Lounge and Eatery след трансформацията си в Restaurant: Impossible Ambush.

Докато Стефани, управителят на бара в Copper Still CD Vodka Lounge and Eatery, се обърна към Робърт Ървайн за помощ за съживяване на бизнеса, тя никога не би могла да очаква, че той ще се появи без предупреждение. В сложна двойна елиминация, когато той пристигна със своите Ресторант: Невъзможно Робърт шокира не само Стефани, но и Кристина, собственик на ресторант Crestwood, Илинойс. Осем месеца след като отвори вратите на Copper Still, Кристина все още не е направила печалба от заведението, а финансовата борба започна да натоварва брака й със съпруга й Доминик. От Робърт зависи да съживи Кристина, да поправи връзката й и да трансформира Копър Стил - и той почти трябваше да го направи сам. Стефани беше толкова разстроена от засадата на Робърт, че почти не помогна в ремонта, но в крайна сметка, по истински Ървайн, това не попречи на Робърт да завърши мисията си. Прочетете по-долу, за да чуете от Кристина и да видите как Copper Still се справя няколко месеца, след като отново отвори врати.

747 ангелско число, което означава



„Засадата определено ми отвори очите за различните проблеми, които имахме с персонала и обучението“, казва Кристина, разсъждавайки за нейния „Ресторант: невъзможно преживяване“. „Оттогава станах по-агресивен с посоката, в която бих искал персоналът да отиде. Имах по-малко толерантност към поведението, което някога сме пренебрегвали. Тя добавя, че вече има „нови правила и процедури, които персоналът трябва да разбира и спазва“ и казва, че има „различен процес на обучение“ за новите членове на персонала.

„Вратите на плевнята“ около задния бар и дизайнът в залата за дегустация са любимите ми части“, отбелязва Кристина за актуализирания интериор в Copper Still. Що се отнася до менюто в ресторанта, Кристина обяснява, че вече е смесица от оригинални продукти и чисто нови ястия, създадени от Робърт. Според Кристина „плъзгачите Poutine и Mahi определено са хит“. Тя добавя: „Надяваме се, че нашето ново отношение към храненето след посещението в RI ще остане голям хит и ще кара местните клиенти да се връщат да пият и ядат.“



Мениджърът на бар Стефани „наистина влезе на позицията по решителен начин“, признава Кристина, добавяйки: „Тя помогна с изцяло нови наемане и обучение на персонал. В момента тя се занимава с планирането на предната част на къщата и налага новата ни система за записване.

25 юни знак



Що се отнася до брака й, Кристина казва: „Продължаваме да работим върху това да оставим бизнеса извън домашния си живот. Той стана по-малко ангажиран, но все пак тежките навици са трудни за промяна.

Още от Ресторант: Невъзможна засада
  • Син промъкна атака в езерото Ароухед спортен грил
  • Закуска Закуска в ресторант Theresa's