Спаначен дип на Джина

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 20 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 10 мин
  • добив: 4 до 6 порции
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 20 мин
  • подготовка: 10 мин
  • Готвач: 10 мин
  • добив: 4 до 6 порции

Съставки

Премахнете избора на всички

3 супени лъжици масло

1 шалот, ситно нарязан



1 скилидка чесън, нарязана

2 супени лъжици универсално брашно

1 чаша тежка сметана за разбиване

441 ангелско число

1 кутия (10 унции) замразен нарязан спанак, размразен, отцеден и изцеден на сухо

1 (8-унция) буркан сърца от артишок, отцедени и нарязани

1 консерва (10 унции) домати, нарязани на кубчета със зелен чили (препоръчително: Rotel)

1 чаша смес от настъргани 4 сирена

Тортила чипс и нарязани зеленчуци, за сервиране

Упътвания

  1. Разтопете маслото в средна тенджера на среден огън. След като шупне, добавете шалота и чесъна и запържете, докато омекнат, около 3 минути.
  2. Добавете брашното и гответе, като бъркате, докато стане светло рус.
  3. Бавно разбъркайте гъстата сметана и отцедения спанак и оставете да къкри, докато започне да се сгъстява, около 5 минути.
  4. Разбъркайте сърцата от артишок, доматите и сиренето и гответе, докато сиренето се разтопи. Извадете в купа за сервиране и сервирайте с тортила чипс.