Бързи бисквити

  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 50 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Неактивен: 1 ч
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 18 до 20 бисквити
  • ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 50 мин
  • подготовка: 20 мин
  • Неактивен: 1 ч
  • Готвач: 30 мин
  • добив: 18 до 20 бисквити

Съставки

Премахнете избора на всички

2 3/4 чаши универсално брашно

1 1/2 супени лъжици захар



25 ангелско число, което означава

1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка бакпулвер

333 двойни пламъци

3/4 супена лъжица сол

1/4 чаена лъжичка сода за хляб

10 супени лъжици масло, нарязано на парчета, охладено

1 чаша мътеница

2 супени лъжици мляко, за разресване

ангел номер 88

Упътвания

  1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
  2. В купата на кухненски робот добавете брашното, захарта, бакпулвера, солта и содата. Пулсирайте, докато се комбинират. Добавете парчетата масло и обработвайте, докато сместа наподобява фино брашно. При работеща машина добавете мътеница и обработвайте само докато тестото се събере.
  3. Обърнете тестото върху дъска и го омесете за кратко; не претоварвайте тестото, иначе бисквитите ще станат жилави. С точилка разточете тестото до дебелина 1 инч. Набрашнете 1-инчов кръгъл нож, след което изрежете бисквити и ги прехвърлете в тава. Приберете в хладилник за 1 час или до 24 часа. Намажете върховете на бисквитите с мляко. Печете около 30 минути или до леко златисто отгоре.